A lestyán termesztése

bien.hu
Írta: ,
A lestyán termesztése
A lestyánnak gazdag talajra van szüksége, ezért gyakran kell öntözni ha száraz az időjárás.

Ültetése
Magokból is el lehet vetni nyár végén, de sokkal egyszerűbb palántát megvásárolni és egymástól 1-2 méterre elültetni tavasszal.

Növekedés
Ha átültetjük vigyázzunk, hogy meg legyen a köztük levő távolság, mert a lestyán úgy néz ki mint egy óriási zeller. 2-3 méter magasra is megnőhet és széltében is terjedelmes. Jól nő olyan időjárású vidéken, ahol enyhék a telek. Bőven kell öntözni, mert a gyökerei mélyen vannak. A fiatal növényeket különös gondoskodással kell figyelni, nehogy száraz legyen alattuk a talaj.

Betakarítás
Tépkedjük le a fiatal zsenge leveleket, de hagyjuk meg a központi fiatal leveleket, mert ezek még újjabbakat fognak bontani. Virágzás után gyűjtsd össze a lestyán magjait.

Konyhai felhasználás
Erős sós ízt ad az ételeknek, ezért óvatosan kell használni. Az íze hasonlít a zelleréhez. Adjuk frissen vagy szárítva a pörköltekhez vagy sajtokhoz. A friss levelek jól illenek a különböző zöldségsalátákba. A magokból likőrt vagy kenyeret lehet készíteni.

 

Fókuszban

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!

Innen tudhatod, hogy jó sportcipőt vásároltál a gyereknek

A jó sportszereken és sportruházaton több múlik, mint gondolnád!