14 otthon is termeszthető fűszernövény

Szendrey Adrienn
Írta: ,
14 otthon is termeszthető fűszernövény
Az otthoni termesztéstől, a tárolásig és főzésig mindent megtudhatsz a konyha nélkülözhetetlen fűszernövényeiről.
A koriander

Íze jellegzetes csípős citrusíz, különleges aromája és fás illata van.
Termesztése: Vetőmaggal gazdag, nedves talajban, naptól védett területen.
Betakarítás: egész nyáron használhatjuk zöld leveleit
Főzés: kapor és koriander pácot vagy szószt készíthetünk húsokhoz, káposztás ételekhez, kolbászokhoz.

A bazsalikom

A bazsalikom a konyha egyik kötelező növénye. A fahéj-ánizs-menta aromája minden féle konyhát meghódított a világon.

Fényes zöld leveleit használják.
Termesztése: Vesd el a magot tavasszal nedves, gazdag talajban. Szereti a napot és nedvességet. Ha virágzik, elveszti ízét, ezért szakítsd le megjelenésük kezdetekor a virágokat. Nyár közepén műtrágyázd a földet.
Betakarítás: A még fiatal fényes levelű szárakat szakítsd le.
Főzes: Peszto, saláták, paradicsommártás és levesek elkészítéséhez használják. A lakásban tartott bazsalikom távol tartja a legyeket.

Fókuszban

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!