Japánban és Kínában több évszázados múltra tekint vissza, de hazánkban is jó néhány éve már a köztudatban van a finom matcha tea, melynek számos jótékony hatása ismert. De mégis mi az a matcha, és mire tudjuk hasznosítani?
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
Megmondom őszintén, ha valaki megkérdezné tőlem, mit tudok vagy mire asszociálok a matcháról, kapásból egy nyári, hűsítő zöld fagyit mondanék rá. Nagyon sok helyen látom kiírva, hogy a különböző ízkombinációk mellett választani lehet a zöldes matcha tea ízű fagyiból is. Plusz, egy japán paphoz vagy kolostorhoz kötném, mert valamiért egy törökülésben ülő pap és egy hegy tetején elhelyezkedő templom jut róla eszembe, amint a szerzetes a kezében a gőzölgő matcha teával imádkozik.
A matcha tea történelme és összetevői
Nem állok messze a valóságtól, hiszen a matcha tea a buddhista valláshoz köthető. Egy zen szerzetes honosította meg Japánban, amikor kínai tanulmányi útjáról hazatért. A teát por állagúan isszuk egyébként, és ez régen is így volt. Kolostorokban használták, a kínai és japán kultúrában egyaránt nagy népszerűségnek örvend. Nem mellesleg a nyugati világban is meghonosították, így számunkra is elérhető már ez a szuper tea, aminek nagyon sok gyógyhatása ismert.
Mert hogy antioxidánsokban és vitaminokban igen gazdag. Rendkívül magas antioxidáns tartalma van, hiszen bőven tartalmaz flavonoidokat, E-vitamint és C-vitamint is. Magas a koffein tartalma is, így, ha a kávé helyett a matchát választjuk, biztosak lehetünk benne, hogy egész nap maximumon fogunk pörögni a munkában és otthon egyaránt.
A cikk folytatódik, lapozz!
Elég heti egyszer enned ebből az ételből, és máris sokat tehetsz a szíved egészségéért
