Manapság egyre több márka törekszik a fenntarthatóságra, ami hatalmas érték. Pontosan így történt ez a Pannónia Kincse Lúgos ásványvíznél is: jó ideje kerestek egy olyan terméket, ami praktikusan szállítható a már meglévő termékeikkel, egyben minőségi és értéket képviselő.
VIDEO Év végi fejlődés horoszkóp: ez az, amit még idén kell megfejlődnöd
2023-ban aztán megszületett a Pannónia KETO Chips, egy sült sertésbőrből készült, magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú snack, amely amellett, hogy rendkívül finom, többféle diétába is beilleszthető. Történetükről Nagy Gyula ügyvezető és Boda Piroska projektmenedzser osztott meg izgalmas részleteket.
Milyen indíttatásból döntöttél úgy annak idején, hogy az élelmiszeriparban szeretnél tevékenykedni?
2013-ban egy nagy váltás után volt egy olyan gondolatom, hogy hogyan is tudnánk segíteni az embereknek a túlzott elsavasodással kapcsolatban. Elképzeltem, hogy milyen könnyű és hatékony lenne, ha lenne egy olyan élelmiszer, amit a mindennapokban fogyasztunk. Ekkor jött az ötlet, hogy erre a célra a legalkalmasabb lenne az ásványvíz, hisz nélkülözhetetlen és létszükséges élelmiszer. Innen már csak néhány lépés volt a Pannónia Kincse Lúgos ásványvíz megalkotása.
Mi adta az ötletet ahhoz, hogy megalapítsd a Pannónia KETO Chipset?
Cégünk, a Pannónia KETO Chips Kft. 2023-ban megkezdte egy igazán magyar ínyencség fejlesztését. Régóta kerestünk egy olyan terméket, mely a Pannónia Kincse lúgos ásványvizek mellé illeszthető, a kamionnal történő szállítás esetén kihasználttá válik a teljes szállítási kapacitás, vagy akár önálló termékként is megállja a helyét.
Sokan ma is tartanak az általatok is használt sertés tepertőtől. Mi az, ami miatt valójában egészségtudatos választás lehet a fogyasztása?
A szervezetünk számára elengedhetetlen a jó minőségű zsírok fogyasztása, például a zsírban oldódó vitaminok felszívódása miatt, illetve hosszú távon energiát biztosítanak. Mivel a sertés tepertő magas fehérjetartalommal rendelkezik, így máris megtámogattuk az izmok, szövetek és enzimek megfelelő működését.
Ásványi anyagok forrása és B vitaminokban rendkívül gazdag, például B12-ben, amely fontos a vérképzéshez és az idegrendszer egészségéhez. A sütött tepertőben található kollagén segíthet a bőr, a haj és a köröm egészségének fenntartásában.
Kik az elsődleges célközönségetek?
A célközönség meghatározása egy termék értékesítés életében elengedhetetlen, hiszen hatékony marketinget, termékfejlesztést, árak kialakítását, pozícionálást vagy épp értékesítési stratégiát erre tud egy cég építeni, viszont a kérdésre az elsődleges válaszunk az, hogy bárki, kortól függetlenül, de a tepertőt sem kell hozzá szeretni. 😊 Számtalan vásárlói visszajelzés támasztja ezt alá, hogy valaki kifejezetten nem szereti a sült sertésbőrt, a tepertőt, de a mi chipsünket szívesen ropogtatja.
Amit viszont mindenképp kiemelnénk, hogy ketogén étrendet folytatók, IR-esek, cukorbetegek, pajzsmirigy problémával küzdők egyedülálló alternatívája lehet amiatt, mert sertészsírban sült és nem tartalmaz semmilyen hozzáadott adalékanyagot, rejtett cukrot a termékünk, glikémiás indexe 0.
Melyek számotokra a legfontosabb értékek a termékeitek előállításánál?
Az első legfontosabb a minőség. Évek munkája, folyamatos kísérletezés és megfigyelések, illetve tapasztalatok beépítése van a Pannónia KETO Chipsek mögött.
Illetve az ügyfélközpontúság, a vevői elégedettség. Nagyon sok példán keresztül tudnánk azt szemléltetni, hogy a mindennapokban ez hogyan jelenik meg, beszélgetünk a vásárlókkal, igyekszünk azonnal reagálni mindenre, amivel át tudjuk adni a vevőink számára is azt az érzést, hogy mennyire fontos számunkra az, amit felépítettünk. Szeretnénk, hogy a fenti értékek idővel mindenkihez eljuthassanak.
A chipseket elsősorban önmagukban ajánljátok, vagy különféle ételekhez is felhasználhatók?
Önmagukban is tökéletes ropogtatnivalók bárki számára, bármikor. Néhány ötlet, ami szintén a kedves vásárlóinktól jön, például edzés után, akár egy kerti partira, vagy egy kiránduláshoz, egy jó sorozathoz, de szívesen választják ajándékba is. A fentieken túl egyre többen és bátran kísérleteznek receptekkel, mi is jónéhányat kipróbáltunk már, például levesbetétként tökéletes, vagy darálva panírként zsemlemorzsa helyett, akár sós gofriba, fasírtba, sós palacsintába, sajtos-zöldséges tallérba.
Mivel motiválnátok másokat is arra, hogy megéri rendszeresen jó minőségű, magyar élelmiszereket fogyasztaniuk?
Nincs attól kifizetődőbb, hogy egészségesebben étkezünk és támogatjuk a szervezetünket, ezzel meghosszabbítjuk életünket, példát mutatunk családtagjainknak, gyermekeinknek.
Mint amennyire nekünk fontos az alapanyag, amit használunk, a minőség, a lelkesedés minden nap, úgy a vásárlóknak is hisszük, hogy legalább annyira fontos az élelmiszer összetevője, előnyei és értékei.
Ha ezzel a vásárlással még magyar vállalkozások munkáját, fennmaradását és továbbfejlődését segítik, az mindenképp példaértékű.
Mely eddig kapott visszajelzésekre gondoltok vissza a legszívesebben, és milyen jövőbeli terveitek vannak?
A vásárlói visszajelzések és a vevői elégedettség ahogy már említettük számunkra az egyik legfontosabb tényező, így minden vásárlás után visszajelző kérdőívet küldünk ki, melyben lehetőségük van elmondani a kedves vevőinknek a tapasztalatukat a chipsek kapcsán.
Hálásak vagyunk, mivel elképesztően sok pozitív értékelést kapunk, nehéz egyet is kiemelni. Ennek tudatában megosztjuk az egyik legutóbbit, amikor a 2-es típusú cukorbeteg vásárlónk jelezte közvetetten felénk, hogy az első olyan chips, amit ha megeszik, jól van és rendben van a vércukorszintje.
Büszkék vagyunk arra, amit létrehoztunk, hogy értéket teremtettünk, és egy hiányterméket kínálhatunk bárki számára.
Nyitófotó: Pannónia KETO Chips