Életmód / Táplálkozás

Ledobnál 10 kilót? Ezeket az ételeket mellőzd és olvadni fognak a kilók

Ledobnál 10 kilót? Ezeket az ételeket mellőzd és olvadni fognak a kilók

Finomított alapanyagok

Igen, ez már valószínűleg a könyöködön jön ki, de vajon be is tartod az előírásokat? Ha kizárod a fehérlisztet és a finomított cukrot az étkezésedből, akkor bizony alaposan megcsappan a kínálat – legalábbis, ami a boltok átlagos felhozatalát illeti. Természetesen azzal is szép eredményt érhetsz el, ha nem veszel magadnak zsemlét, péksütit, és otthon sem sütsz ezeknek az alapanyagoknak a felhasználásával.

Szerencsére manapság iszonyúan sok reform élelmiszer áll a rendelkezésedre, és a tévhitekkel ellentétben nem kizárólag olyanokat vehetsz, amik tele vannak szójával és gluténnal. Sőt, nem is kell, hogy rossz ízük legyen… Bár az igaz, hogy cserébe magadnak kell otthon elkészítened őket, de így legalább biztos lehetsz benne, hogy csak és kizárólag minőségi alapanyagokat használtál fel.

Szóval, ami biztos: semmi cukor, semmi liszt!

Nehéz köretek

Önmagában véve az égvilágon semmi gond nincs a rizzsel és a burgonyával, leszámítva, hogy magas a szénhidráttartalmuk. Ez még mindig nem hatalmas tragédia, viszont jellemzően zsíros (vagy zsírban sült) hússal fogyasztjuk őket, és a zsír-szénhidrát kombinációja a leggyorsabb módja a gyors hízásnak.

Ha krumplit eszel, válaszd a főtt, vagy magában sült változatot! De ezt is legfeljebb hetente egyszer fogyaszd, és rizst sem érdemes sűrűbben. Helyette jöhetnek a jól ismert zöldségköretek, és persze kipróbálhatsz új, rostokban gazdagabb gabonaféléket is.

Amennyiben idáig szinte semmilyen alternatív köretet nem próbáltál, biztosan meredeknek tűnik ez a váltás, de szerencsére létezik egy jó lehetőség az átállásra: fokozatosan csökkentsd a klasszikus köret mennyiségét, és egyre nagyobb mennyiségben tegyél a tányérodra helyette savanyúságot, salátát, vagy akár karfiolrizst.

Tésztafélék

A tésztafélék jelentős részt finomított lisztre épülnek, ezért, ha az első pontot betartod, már ki is húzhatod őket a bevásárló listádról. Persze, a világon szinte mindenhol sok tészta fogy, ezért aztán jó eséllyel te sem akarsz teljesen lemondani róla. Ami fontos, hogy ezt a szénhidrátban gazdag alapanyagot mindig ebédre fogyaszd, vacsorára már semmiképpen se válaszd! (Ide sorolhatóak a kelt tészták is, amik szintén finomlisztre építenek, tehát este nincs pizza!)

A tészta amúgy nem egy rossz választás a diétázóknak sem, hiszen a 100 grammra megadott értékeket szárazon kell nézni, márpedig főzés után a tészta alaposan megdagad. Azonban még így is fontos, hogy mértékkel fogyaszd, hiszen nem önmagában eszed, hanem jellemzően húsokkal, zsíros öntetekkel, ritkán zöldségekkel – emiatt lesznek a tésztás ételek is hizlaló hatásúak. Ha tovább csökkentenéd a bevitt energia mennyiségét, keress pl. a maglisztre, durumlisztre épülő változatokat!

Oldalak: 1 2

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást