Egy ideje teljesen másként tekintek a fűszerekre. Korábban sosem gondoltam bele, hogy igazi csodaszerek, valódi gyógynövények. Mióta azonban ez világossá vált, jóval tudatosabban használom őket.
Aranytej
Az aranytej néven elhíresült kurkumás ital hagyományos finomság Indiában. Modern nevén kurkuma latte. Jótékony hatásait gyakorlatilag nem is tudjuk felsorolni, de annyira pozitívan befolyásolja a védekező rendszerünk működését, hogy érdemes lenne minden nap fogyasztani.
Hozzávalók: 2 dl növényi tej, 1 teáskanál kurkuma, csipetnyi cayenne bors, késhegynyi reszelt gyömbér, őrölt fahéj és kardamom
Elkészítése: A hozzávalókat tedd egy serpenyőbe, kezdd el forralni, amikor már bugyog, vedd le a tűzről és már fogyaszthatod is. Ízlés szerint édesítheted, de a legtöbb növényi alapú tej egyébként is édeskés egy kicsit.
Hozzávalók: 2 dl növényi tej, 1 teáskanál kurkuma, csipetnyi cayenne bors, késhegynyi reszelt gyömbér, őrölt fahéj és kardamom
Elkészítése: A hozzávalókat tedd egy serpenyőbe, kezdd el forralni, amikor már bugyog, vedd le a tűzről és már fogyaszthatod is. Ízlés szerint édesítheted, de a legtöbb növényi alapú tej egyébként is édeskés egy kicsit.