Vannak összetevők, amelyekről bár tudunk, talán mégis ritkábban kerülnek a kezünkbe a konyhában, mint amennyi lehetőség rejlik bennük. Lehet, hogy csak egyféle felhasználási módját ismertük eddig, pedig sokkal több módon is megörvendeztethetne minket, a tányéron és azon kívül is. Íme, az egyik kedvencünk, a gyömbér, amely amellett, hogy ízletes és pikáns fűszer, amely húsos ételekhez és süteményekhez is izgalmas, rendkívül jótékony hatású.
Erősíti az immunrendszert
Talán kevesen tudják, de a cukorbetegeknek vagy az inzulinrezisztenciával küzdőknek érdemes beiktatniuk az étkezésükbe a gyömbért, hiszen segít karbantartani a vércukorszintet, de egyszerűen akkor is érdemes időről időre fogyasztanunk, ha csak szeretnénk megelőzni a betegségeket és erősíteni az immunrendszerünket.
Vírus- és baktériumellenes hatását csak fokozza, hogy rendkívül jól izzaszt, ezáltal segít abban, hogy kiürüljenek a szervezetünkből a méreganyagok.
Segíti az emésztést
A gyömbér hosszú ideje titkos fegyver gyomor- és bélpanaszokra, puffadásra, hasfájásra. Segít ellazítani a bélrendszert, sőt, hasmenés esetén is érdemes alkalmazni, segít elmulasztani a kellemetlen panaszokat és a fájdalmat.
Ha szeretnénk rendbe hozni az emésztésünket, mindenképp a nyers gyömbért válasszuk, étkezés után közvetlenül rágcsáljunk el belőle egy kis darabot, vagy reszeljük le és keverjük össze citromlével, amivel aztán a vizünket ízesíthetjük.
Igaz az íze nagyon erős, de megéri, sőt egy idő után könnyű megkedvelni. Hasonlóan jó választás émelygés ellen a gyömbérrágcsálás, kismamáknak is szokták javasolni a kezdeti rosszullétek elűzésére, sőt tengeribetegség ellen is kiváló.
Megfázás ellen csodaszer
Ha érzed, hogy kicsit megfáztál, vagy ha már le is döntött a lábadról egy csúnya nátha, mielőtt gyógyszerekhez nyúlnál, érdemes kipróbálnod a gyömbért is, mégpedig tea formájában.
Egyszerűen szerezz be egy darabot, hámozd meg alaposan és kockázd fel, majd főzd nagyjából fél liter vízben húsz percig.
Miután kész, szűrd le, adj hozzá mézet és frissen facsat citromot és már kész is a vitaminbomba a megfázás ellen. Bedugult orr ellen a forrázott gyömbér inhalálása is nagy segítség lehet, így ha hamar szeretnénk újra levegőhöz jutni, akkor egy nagyobb edényben forraljuk fel és hajoljunk fölé, fejünk felett tartva egy törölközőt.
Női bajokra
A gyulladáscsökkentés mellett fájdalomcsillapítónak sem utolsó a gyömbér, amely így remekül bevethető azokon a bizonyos nehéz napokon is, amikor szíved szerint csak egy hasmelegítővel kuporognál a kanapén.
Ekkor is jót tehet a gyömbértea, de akár olaj formában is beszerezheted és bemasszírozhatod azokra a területekre, ahol igazán görcsölsz. Rágcsálhatsz friss gyömbért is, de kapszula formájában is kapható, így ha számodra kellemetlen az íze, akkor sem kell lemondanod a jótékony hatásairól.
Fájdalomcsillapító hatását egyébként a menstruációs panaszok mellett ízületi fájdalmakra is érdemes kipróbálni.
Javítja a vérkeringést
Köztudott, hogy a gyömbér jó magas vérnyomás ellen, vérhígító hatása pedig csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát és a koleszterinszintet is segít kordában tartani. Egyes felmérések szerint olyannyira jó hatással van a vérkeringésre, amely már az agyi működést is serkenti, így mindenképp érdemes fogyasztanunk, ha szeretnénk szellemileg is frissek maradni.
További jó hír, hogy nem véletlenül szokták a gyömbért libidó-csökkenés ellen is ajánlani, hiszen garantáltan feltüzeli a vágyat. A gyömbér ugyanis úgy hat a testre, mintha belülről fűtené azt, a testhőmérséklet növekedése pedig nemcsak a vírusok ellen jó, de a szexuális vágyat is nagy eséllyel fokozza.