VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
A friss gyógynövények és fűszernövények báját nem pusztán az ízletes ételek és italok elkészítése során élvezhetjük. A kertben való jelenlétük nemcsak az érzékeinket kényezteti, de esztétikai és ökológiai haszna is van. Azonban, ha még csak most ismerkedsz a gyógynövényekkel, érdemes néhány alapvető párosítást megismerni, amelyek nemcsak szépséget, hanem harmóniát is hoznak az otthoni oázisodba.
A legjobb társnövények a konyhakertben
A társnövények koncepciója az, hogy bizonyos növények jobban fejlődnek együtt, mint külön-külön. A társnövények segíthetnek egymás növekedésében, ellenállóbbá tehetik egymást a kártevőkkel szemben, sőt, még az ízvilágukat is gazdagíthatják. Itt vannak a legjobb kombinációk, amelyeket érdemes kipróbálnod:
Rozmaring és zsálya
E két gyógynövény nemcsak az olasz konyha alapanyagai, de a kertben is remekül megférnek egymás mellett. A rozmaring bizonyos kártevők ellen is hatékonyan védi a zsályát, míg a zsálya aromája megakadályozza a levéltetvek megtelepedését. Ezen párosítás különösen a napos kerteket kedveli, ahol a talaj jó vízelvezetésű.
Babérlevél és kakukkfű
A babérlevél és a kakukkfű együttes ültetése kiváló módja a mediterrán érzés megteremtésének. Mindkét növény jól bírja a szárazságot, és nem igényelnek túl sok gondozást. A babérlevél magas növekedése védelmet nyújt a szél ellen a kakukkfű számára, míg a kakukkfű alacsonyabb termetével kiválóan kiegészíti az árnyékot szerető babért.
