Esküvőszervezés a másik oldalról: ennek örülnék vendégként az esküvődön 

Tudom, hogy ez nem a legromantikusabb, mert örömteli érzés átadni személyesen a meghívót, amiről lényegében nem is kell lemondani. Azonban a legtöbb munkahelyen legkésőbb év elején ki kell venni a szabadságokat, ezért sokan hónapokra, fél évre előre terveznek. Bizonyára minden vendégedet szereted annyira, hogy nem várod el tőlük, akár komoly összegtől essenek el azért, mert későn jelented be a nagy nap pontos dátumát. Nem vagyunk gyerekek, hogy mindenáron meg akarjunk lepődni azon, amit valószínűleg sejtettünk: egyszer hivatalosan is férj és feleség lesztek. Viszont veletek akarunk örülni, személyesen, felszabadultan, a „valamiről le kellett mondanunk” érzés nélkül.

Vagy azokra, akik speciális étrend szerint étkeznek. Hidd el, rengetegen vannak! Nagyon sokszor előfordult, hogy a vacsora után megkerestek minket a vendégek, nem lenne-e valami gluténmentes, tejmentes, vagy húsmentes opció, mert hát nem sikerült jól lakniuk – rosszabb esetben szinte nem is tudtak semmit enni. Persze, mondhatod, hogy aki extrém módon érzékeny, az úgysem fog egy vegyes konyhán étkezni és igazad is van. Akiknek nagyon speciális étkezési igényeik vannak, azok bizonyosan vinni fognak maguknak vacsorát. De biztos örülnének neki, ha legalább egy-két dologgal kiegészíthetnék azt, ami a tányérjukra kerül, akár csak savanyúsággal, vagy egy bónusz körettel.

Azt vettem észre, hogy a vendégek akkor voltak a legboldogabbak, amikor svédasztalról válogathattak. Ez persze csak saját megállapítás, de magamról is tudom, hogy nagyon szeretem ezt az opciót. Főleg az olyan helyeken, ahol az ételek neve mellett az allergéneket is feltüntetik.