Kedvenc őszi-téli fűszerünk a fahéj, mely számos étel és édesség mennyei kiegészítője. Azon túl, hogy mennyire finom, köztudott, hogy mennyire egészséges is, hiszen számos egészségügyi probléma során segítségül hívhatjuk. Egy új kutatásban azonban rengeteg külföldi őrölt fahéjban káros anyagokat találtak. Az eredmények pedig aggasztóak.
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
Magas mennyiségű káros anyagot találtak a fahéjakban
Egy amerikai nonprofit szervezet nemrég tett közzé egy új kutatást, melyből kiderült, hogy a vizsgált fahéjporok tömkelegei tartalmaztak nagy mennyiségben veszélyes anyagokat. Döbbenetes eredmény, hogy a kutatók nagy mennyiségű ólmot találtak a vizsgált 36 különböző csomagolású és gyártójú fahéjban. Ezeknek csaknem egyharmada tartalmazta az egészségre ártalmas, hihetetlenül veszélyes anyagot.
Nem csupán tiszta fahéjakat vizsgáltak a szakemberek, hanem különböző kevert porokat és fahéjjal készült fűszerkeverékeket is górcső alá vettek. James Rogers PhD, a Consumer Reports élelmiszerbiztonsági kutatási és tesztelési igazgatója elmondta, egyes termékeknek már az egynegyednyi mennyisége is meghaladja a napi mennyiséget.
„Még kis ólom adagok is komoly kockázatot jelentenek az egészségre nézve, ugyanis az ólom hamar felhalmozódhat a szervezetünkben akár más élelmiszerek által is, és a sok különböző mennyiség szépen apránként összeadódik”
– fejtette ki álláspontját.
A kutatás részben azért is került előtérbe, mert tavaly több, mint 500 gyermek lett rosszul a fém magas koncentrációjától egyes fahéjas termékek miatt. Természetesen az FDA az egészségtelen tasakokat visszahívta, ám maga a tény továbbra is komoly aggodalomra adhat okot. Gyakorlatilag ma már semmiben sem bízhatunk?
A cikk folytatódik, lapozz!
10 fahéj mázas manikűr idén télre, amit neked is látnod kell (magadon)
