Életmód / Táplálkozás

5 nap 5 egészséges ebéd – Bevásárlólistával, hogy csak egyszer kelljen boltba menned!

Egészséges ebéd

Szerda: Áfonyás-sajtos saláta

Egy adag zöld salátát keverj el egy marék áfonyával, kevés durvára tört dióval, elmorzsolt kék sajttal és egy fél, kockára vágott körtével. Végül az egészet locsold meg egy kevés balzsamecettel.

Azonnal is fogyaszthatod, és akár ebéd szünetben is összedobhatod, hiszen néhány perc alatt kész van, de előre el is készítheted, és hagyhatod, hogy az ízek egy kicsit összeálljanak a hűtőben az éjszaka során.

Csütörtök: Római csirkemell

Melegítsd elő a sütőt. Egy nagy tálban keverj össze két teáskanál köményt, negyed teáskanál pirospaprikát, két gerezd apróra vágott fokhagymát, fél teáskanál sót és egy evőkanál olíva olajat.

Forgasd bele a fűszeres olajba a csirkecombokat, hogy minden oldalukat befedje a pác, majd sütőpapírral bélelt tepsiben süsd minden oldalukat arany színűre.

Készíts hozzá salátát, és azt locsold meg öntettel: keverj össze egy befőttes üvegben fél csésze olíva olajat, negyed csésze fehér bor ecetet, negyed csésze vizet, egy teáskanál mustárt, negyed teáskanál sót és egy csipet cukrot. A mártás hűtőben két hétig eláll, így később is használhatsz belőle.

Olvastad már?  7 típusa van a szerelemnek, de csak a legszerencsésebbek élik át az utolsót

Péntek: Paradicsomos-zöldbabos lazac

A lazacot ízesítsd sóval és borssal, majd egy kevés olívaolajon pirítsd meg mindkét oldalát és locsold meg egy fél citrom levével.

Ha nem konzerv, hanem friss zöldbabot vettél, akkor azt párold meg egy kicsit, hogy még éppen ropogós maradjon, majd keverd el a szárított paradicsommal.

A tojás sárgáját keverd el egy csipet mustárral, néhány csepp citrommal és egy teáskanál bor ecettel, majd öntsd a tejszínhez, amit vízfürdő fölött, folyamatosan kevergetve melegíts addig, amíg sűrűsödni kezd, végül ezzel locsold meg a lazacot.

Oldalak: 1 2

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást