Paradicsomos, gombás, rukkolás tészta

bien.hu
Írta: ,
Paradicsomos, gombás, rukkolás tészta
Nagyszerű olasz recept azonak, akik imádják a friss zöldség és tészta keverékét.

Hozzávalók
- 400g metélt
- 500g édes paradicsom, kockázva
- 150g gomba kalap felszeletelve
- 100g rukkola saláta
- 100g oliva bogyó
- extra szűz oliva olaj
- 75g reszelt sajt



Elkészítés
Főzzük meg a tésztát lobogó sós vizben, a tészta csomagjának utasítása szerint, majd szűrjük le.
Keverjük össze egy serpenyőben a paradicsomot, gombát, rukkolát és olivát, majd öntsük hozzá a tésztát.
Öntsünk hozzá kis oliva olajat majd keverjük jól össze a tűz fölött.
Adjunk hozzá egy kis paradicsomszószt és a sajt 2/3-át. Keverjük jól össze.
Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal.

Tálaljuk nagy bögrében, és szórjuk meg a megmaradt sajttal.

Jó étvágyat kívánunk!


taste.com.au

Fókuszban

3 napos őszi nagytakarítás - Ha ezeket a lépéseket betartod, az egész lakás ragyogni fog!

Rakd össze a top tisztítós kosarat: 6 kellék takarításhoz, amikkel gyerekjáték lesz az otthonod tisztán tartása

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján