Mexikói pizza recept

Kovács Andrea
Írta: ,
Mexikói pizza recept
Talán az Európában legismertebb mexikói recept a pizzás. A pizzalap hagyományosan kukoricalisztből készül, de búzalisztből is legalább annyira finom.

Hozzávalók 2 személyre:

2 adag pizza tészta (Tekintsd meg a pizzatészta receptjét)

1 evőkanál olívaolaj

1 kis lilahagyma, apróra vágott

350g sovány marhahús, darálva

1 csésze sűrű paradicsom salsa

1 nagy édes zöldpaprika

125g édes konzerv kukorica

1 / 4 csésze paradicsompüré

3 / 4 csésze reszelt sajt

1 nagy avokádó, félbe vágva, magok eltávolítva és összetörve

1 / 2 citrom leve

30g tortilla chips

Elkészítése:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.

2. Lisztezünk ki egy 30 cm-es kerek pizza tálcát. Nyújtsuk kör alakúra az egyik adag pizzatésztát és tegyük a tálcára.

3. Forrósítsunk fel olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a hagymát, míg megpuhul. Adjuk hozzá a darált húst és főzzük 5 percig, vagy amíg megbarnul.

4. Adjuk hozzá a paradicsom salsát. Sózzuk, borsozzuk és kevergessük, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről.

5. A pizzatésztát kenjük be a paradicsompürével. Tegyük rá a darált keveréket és a sajtot. Szórjuk meg kukoricával és zöldpaprikával.

6. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a pizza ropogósra sül.

7. Keverjük össze az avokádót és citromlevet, tegyük egy edénykébe és szúrjuk körbe tortilla chips-szel. A pizzát ezzel tálaljuk.

 

Fókuszban

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!

Innen tudhatod, hogy jó sportcipőt vásároltál a gyereknek

A jó sportszereken és sportruházaton több múlik, mint gondolnád!