A koleszterin mégsem mumus

Írta: ,

A köztudatban összefügg a szívbetegség és a koleszterin fogalma. Ez pedig nagy hibának bizonyul...

A paraszti ész kérdései

1/6 A paraszti ész kérdései

Tény, hogy a franciáknál több koleszterint senki sem eszik. Sajtot és vajat esznek napestig, konyhájukban minden nap megfordul a tojás, ahogy a húsok is – mégsem pusztult ki a nemzet.

Egyes feltételezések szerint azért, mert minőségi, száraz fehér bort isznak, ami leviszi a koleszterinszintet.

Az sem teljesen világos a pórnép számára – joggal –, hogy a kétféle koleszterint jónak és rossznak titulálják.

Mindkét koleszterin minden emberben megtalálható, aminek oka van. Az ember szervezete – normális esetben – nem termel, tart meg olyan anyagot magában, ami rövid úton megöli.

Alátámasztja ezt az is, hogy a rossz koleszterinről szóló elméletet – úgy tűnik – már meg is cáfolták.

Mi a koleszterin?

2/6 Mi a koleszterin?

Vérzsír, mely szükséges az élet számos folyamatához, például az epesavak – ami az emésztésben nélkülözhetetlen - és a (szteroid-) hormonok előállításához.

A sejthártya felépítésében is nélkülözhetetlen.

A HDL koleszterin az érfalakra lerakódott koleszterint szállítja vissza májba, ahol az lebomlik.

Az LDL koleszterin pont az ellenkezőjét teszi, a májból szállítja a koleszterint a test irányába. Tehát ennek a két anyagnak az egyensúlya az, ami valójában mérvadó.

A vérvételi papíron tehát nem csak az LDL és HDL koleszterint, hanem az összkoleszterin-szintet is illik megnézni.

Miért csalóka a leleten a koleszterinszint értéke?

3/6 Miért csalóka a leleten a koleszterinszint értéke?

Egyrészt, mert nem eszi az ember mindennap ugyamazt, hiszen vannak szezonok, melyek meghatározzák az étel minőségét, összetételét.

Másrészt azért sem, mert vannak olyan betegségek, melyek módosítják a koleszterinszintet, ám ettől függetlenül ezeknél az embereknél is előfordul szívbetegség.

Ilyen betegség például a pajzsmirigy-túltengés, melynél szinte tökéletes, vagy alacsony a koleszterinszint.

Ezen kívül vannak májbetegségek, fertőző betegségek, melyeknél szintén az az egyik tünet, hogy a koleszterin szint alacsony.

Megnő a koleszterinszint a cukorbetegségnél, pajzsmirigy-alulműködés esetén, vagy komoly májbetegségek hatására.

A mozgás nem kikerülhető

4/6 A mozgás nem kikerülhető

Az emberek nagy többsége azt gondolja, hogy az orvosok és kutatók istenek, azaz tévedhetetlenek, ahogy a gyógyszerről is azt hiszik, hogy csodát tesznek.

Ez nagy hiba, mert a gyógyszer nem személyre szabott, és rengeteg olyan egyéb mesterséges vegyületet tartalmaz, ami káros – tehát sem jó, sem rossz hatása nem kiszámítható.

Két dolog van, amit, ha időben kezd el az ember, nagy valószínűséggel elkerüli a kockázatokat, melyet a genetika és a mai világ hoz magával.

Az egyik a rendszeres és hatékony mozgás, a másik pedig az egészséges – tartósító és egyéb káros anyagok nélküli – táplálkozás. Ne a gyógyszerektől várjuk a csodát... inkább saját magunktól.

Valójában miért félünk a koleszterintől?

5/6 Valójában miért félünk a koleszterintől?

Mert ezt a félelmet belénk ültették. A gyógyszeripar a legnagyobb üzlet, hiszen mindenki sokáig és jó életminőségben akar élni.

Bármilyen eredményt produkál egy kutatás, az millióknak ad munkát, hiszen reklámozni kell, egészségmegőrző kampányokat kell produkálni, ezekhez ételeket, melyek megfelelnek a kritériumoknak.

De gondolkozzunk kicsit: ezt saját lelki üdvükért vagy a mi egészségünkért teszik? Egyik sem.

Egyrészt a gazdaság miatt, hiszen számos ember ennek köszönheti megélhetését, másrészt magukért, hiszen ebben az üzletben igazán jól járnak.

Kényszeres gyógyszerszedés?

6/6 Kényszeres gyógyszerszedés?

Ha az embernek egy újdonságot, egy feltételezést sokszor mondanak, sok helyről hallja ugyan azt, elhiszi, igaznak véli a szavakat.

Függetlenül attól, hogy számára az nem logikus, úgy gondolja, a nála okosabbak biztos jobban tudják.

Ez többnyire így is van, de néha szem előtt tartani azt a mondást, hogy nem eszik olyan forrón a kását. Hallgatnunk kell józan eszünkre pánikolás, és kényszeres gyógyszerszedés helyett.

Ha valakit bővebben érdekel a téma, keressen rá Chris Kresser vagy Szendy Gábor nevére.