Eljött a tökszezon – Receptek, amik elnyomják az ovis tökfőzelék rémes emlékét

Marity Mira
Írta: ,
Eljött a tökszezon – Receptek, amik elnyomják az ovis tökfőzelék rémes emlékét

2. Egzotikus tökös latte

Ha az ízesített tejeskávék szerelmese vagy, bizonyára vágyakozva figyeled a kávézók őszi szezonális ajánlatát. Nagy sláger ilyenkor az egzotikus fűszerekkel és tök aromával kombinált szirup, amiből pár cseppnyi mennyeivé varázsolja a reggeli lattét. Ahelyett, hogy a pénztárcád megsínylené a költekezést, készíts házilag „pumpkin spice" fűszert, hogy bármikor élvezhesd a speciálisan ízesített forró kávé zamatát. 

Tombol a tökszezon – Ezek a receptek elnyomják az ovis tökfőzelék rémes emlékét

Hozzávalók:

  • ¼ sütőtök,
  • 10 dkg barnacukor,
  • két tasak vaníliás cukor,
  • 1 kávéskanál juharszirup,
  • fél teáskanál őrölt fahéj,
  • 1 mokkáskanál őrölt gyömbér,
  • csipetnyi szerecsendió és őrölt szegfűszeg.

Elkészítés:

Vágd fel a kimagozott sütőtököt kis kockákra, és tedd egy nagyobb serpenyőbe. Rakd hozzá a fűszereket, majd főzd egészen puhává. Hagyd félig kihűlni, majd öntsd hozzá a juharszirupot. Ezután keverd simára botmixerrel, és még melegen töltsd bele légmentesen záródó csatos üvegbe. Minden alkalommal két kávéskanálnyi sziruppal bolondítsd meg a kávédat, tejszínhabbal is díszítheted. A keverék multifunkcionális, mert a későbbiekben felhasználhatod akár egy isteni tökös lepény, rétes, muffin vagy palacsinta ízesítéséhez is.

Fókuszban

A legfinomabb snackek, amiket rohanós napokon a táskámba szoktam dobni

Az 5 legfinomabb tejes kávé recept, amiért minden nő odavan

Megéri hibrid autóval járni (?)