Sütőtökvaj

Írta: ,

A sütőtökvaj isteni vendégváró csemege, ráadásul nemcsak pirítósra, hanem muffinra is kenheted. Sőt, ha újragondolod a kedvenc sütireceptjeidet, töltelékként lehet az új kedvenced!

Hozzávalók:

  • 80 dkg sütőtökpüré
  • 3/4 bögre almalé
  • 2 tk. őrölt gyömbér
  • fél tk. őrölt szegfűszeg
  • 1,5 bögre cukor, vagy annak megfelelő édesítő
  • 2 tk. őrölt fahéj
  • 1 tk. őrölt szerecsendió

Elkészítés:

Tedd a sütőtökpürét, az almalevet, a fűszereket és a cukrot egy lábasba, s jól keverd össze, majd forrald fel. Lassú tűzön főzd további 30 percig, amíg be nem sűrűsödik. Gyakori kavargatást igényel.

Utána töltsd megtisztított befőttesüvegbe, vagy tetszés szerinti hőálló tárolóba, majd amikor eléri a szobahőmérsékletet, tedd a hűtőbe. Hidegen és melegen is finom.