Sütőtökös pite

Írta: ,

A sütőtök nem csak nálunk, a tengerentúlon is népszerű, és nincs olyan valamirevaló hálaadás, ami elmúlhat nélküle.

Ez a sütőtök pite bármelyik amerikai család asztalán megállná a helyét, de biztosak vagyunk benne, hogy itthon sem éri szó a ház elejét, ha ezzel a forró, krémes finomsággal kedveskedsz a családnak.

A titok a finom fűszerezésben és a lágy tejszínben rejlik, az pedig csak hab a tortán, hogy az érdemi munka alig több 10 percnél, ez a süti szinte magától készül.

Hozzávalók:

2 lágyan felvert tojás, 2 csésze sütőtök püré, ¾ csésze cukor, fél teáskanál só, fél teáskanál gyömbér, egy teáskanál fahéj, ¼ teáskanál szegfűszeg, 1 és 2/3 csésze tejszín, előre csomagolt nyers tészta.

Elkészítés:

A tészta kivételével keverd össze a hozzávalókat, egy pite formát bélelj ki a tésztával, öntsd bele a tökös keveréket, és 220 fokon süsd 10 percig. Ekkor tekerd a hőfokot 180 fokra, és süsd még 45 percig a pitédet.