Itt a tökszezon! Isteni tökös édességek, amikbe egy falat után beleszeretsz

Írta: ,

Az egyszerű sült tök is isteni, de ha meglátod az alábbi sütőtökös finomságokat, biztosan új színben látod majd ezt az őszi zöldséget!

Sütőtök fagylalt édes pekándióval Kép forrása: laurenslatest.com

Egy csésze forró, sült sütőtök pürét keverj el egy kevés vaníliakivonattal, két csésze tejszínnel, fahéjjal, gyömbérrel, szerecsendióval és egy csipetnyi sóval.

Ha a massza már homogén, töltsd egy edénybe, és rakd néhány órára a fagyasztóba.

Kis lángon piríts meg apróra vágott pekándiót, majd szórj rá néhány evőkanál cukrot, és pirítsd tovább addig, amíg a cukor megolvad.

A jéghideg, sütőtökös fagylaltot a karamellás, forró pekándióval tálald.

Sütőtökkrém tejszínhabbal Kép forrása: huffingtonpost.com

Ebben az egyszerű, mégis különleges desszertben az a jó, hogy érződik benne a sütőtök természetes édessége.

A sült sütőtök belsejét kapard ki, turmixold össze, majd ízlés szerint keverj hozzá cukrot és fahéjat, valamint annyi tejszínt, hogy krémes állaga legyen.

Cukorral és vaníliával verj kemény habbá egy doboz tejszínt, majd rétegezd a habot és a sütőtököt kis üvegedényekbe.

A desszert tetejét szórd meg ropogós, gyömbéres keksz morzsákkal, és már tálalhatod is.