Gyümölcssaláta sárgadinnyével

Írta: ,

Még kaptam hazai sárgadinnyét a piacon. Volt még körte, szőlő és szilva is. Bizony, itt van az ősz, és már idei diót is vehettem. Mennyei gyümölcssalátát készítettem frissen vásárolt gyümölcseimből.

Hozzávalók:

  • 2 szép sárgadinnye
  • 6-7 szem szilva (President fajta)
  • 10-12 nagy szemű muskotályos szőlő
  • 1 nagy körte
  • 1 kiskanál méz
  • 1 citrom leve
  • 1 citromkarika

Elkészítés:

A gyümölcsöket megmossuk. A sárgadinnyét kettévágjuk, magját kiszedjük. A dinnye húsát tálba kanalazzuk. A szilvát és a körtét felkockázzuk, és a szőlőszemekkel együtt a sárgadinnyéhez tesszük.

A dióbelet száraz serpenyőben picit megpirítjuk, a gyümölcsökre rakjuk.

A mézet összekeverjük a frissen facsart citromlével. Ezt az öntetet a gyümölcssalátára öntjük, és lazán összeforgatjuk.

Sárgadinnyés gyümölcssalátánkat citromkarikával díszítjük.

Fogyasztás előtt egy órácskára hűtsük be ezt a mennyei finomságot.