Ne csak sózd! 5 isteni mód, ahogyan feldobhatod a főtt kukoricát

Irimiás Alíz
Írta: ,

Nincs nyár friss kukorica nélkül, és hogy ízletessé és változatossá tegyük ezt a rendkívül egyszerű ételt, hoztunk néhány receptet, amit érdemes kipróbálni. Az olvasztott vaj jól illik a friss kukoricához, de az alábbi feltétekkel még változatosabbá teheted ezt az egyszerű ételt. Ha szereted a friss kukoricát grillezve, próbáld ki a legfinomabb ízesítőket hozzá!

Ezek a receptek szolgálhatnak mind csupán ízelítőül abból a kínálatból, ami a kukoricára kerülhet, és akár tovább is gondolhatod őket. Az viszont biztos, hogy nem hagyható ki a vaj, vagy a majonéz, vagy valami krémesen kenhető szósz, ami segít eloszlatni és megtapadni az ízeket a kukoricán. Lehet ez akár tahini is, amire rákerül a citrom és a füstölt pirospaprika (fűszer). De íme néhány ellenállhatatlan recept.

 Kukorica lime-mal, halszósszal és mogyoróval Kép forrása: wapa.pe

A lime leve halszósszal és cukorral egy ütős kombináció, amit érdemes megjegyezni (1 lime levéhez 6 evőkanál majonézt és 2 teáskanál halszószt keverünk, majd egy fél teáskanál cukrot).

Ez jelenti az alapját számos thai vagy vietnámi konyhában használt szósznak is.

Ugyanakkor tökéletes, könnyen elkészíthető öntet szinte mindenféle gyorsan összeüthető ételhez: főtt rizshez, zöldségekhez és sült húsokhoz is.

Elsőre így is kipróbálhatod: keverd egy kis majonézbe, kend meg vele a grillezett kukoricát, szórj rá pörköltmogyorót.

Ínyenceknek aprított friss koriander is kerülhet a tetejére.

Fűszeres kukorica vajas miso szósszal és metélőhagymával Kép forrása: wapa.pe

A vajas miso már önmagában is meglehetősen speciális kence-fice, de a fűszerkedvelők számára a Japán shichimi togarashi fűszerkeverék teszi különlegessé az öntetet.

Hét ízű chilei paprikának is nevezik, noha nem mind a hét származik Chiléből.

Lehet még szórni rá kandírozott narancshéjat, szezámmagot, gyömbért vagy a bátrabbak akár hínárt is tehetnek rá.

Fókuszban

Nyugodt alvás a megfázás alatt is! A téli megfázások tünetei alváshiányhoz vezethetnek, mely akár egy éjszaka alatt is negatívan befolyásolhatja az agyműködésünket

5 stresszcsökkentő módszer, amivel leengedhetsz az év végi hajtásban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!