Budapesti gasztrotúra – a szezon legjobb street food helyei

Írta: ,

Ha igazi városi lány vagy, nem árt képben lenned a street food térképpel is, hiszen jobbnál jobb helyeket találhatsz, ahol egy forró nyári napon is könnyen csillapíthatod az éhséged. Mi most összeszedtük a legjobbakat közülük, ahová mindenképp érdemes betérni egy laza ebédre még a nyár vége előtt, akár a csajokkal, akár egyedül – a kínálat pedig talán még sosem volt ilyen széleskörű. 

Halkakas Kép forrása: blog.jelanieshop.com

1/4 Halkakas

Ha nyár van, akkor bizony illik halat enni, de nem csak hekket a strandon.

Szerencsére a városban már könnyen találni olyan street food helyeket, ahol tökéletes halételeket ehetünk, még így messze a tengertől is.

Mi most kiemelnénk egyet, aminek már a besorolása is figyelemre méltó, ez pedig a Veres Pálné utcában található Halkakas halbisztró.

Az étlap nem túl hosszú, így könnyű a választás. A füstölt busa pástétomtól kezdve a harcsa gyros tálon át a klasszikus fish and chips-ig mindenki megtalálhatja az ízléséhez legközelebb álló fogást.

Az ételekben van egy kis újragondolás és fantázia, ezért a halkedvelőknek egy nyári ebédhez kötelező úticél.

RICSI’S – World’s Jewis Street Food Kép forrása: gourmettraveller.com.au

2/4 RICSI’S – World’s Jewis Street Food

A Dob utcában található Rácskertbe beköltözött egy világjáró szakács, Ricsi, aki elhozta nekünk a zsidó konyha forradalmasított verzióját.

Az ételek természetesen kóser módon készülnek, de a tálalás és az új receptek mindent felülírnak, amit eddig a zsidó gasztronómiáról tudni véltünk.

Maceszgombóc leves ide vagy oda, ezt érdemes kipróbálni.

Ha nem vagy jártas ebben az irányzatban, akkor adunk pár tippet a kóstoláshoz: próbáld ki a knish-t, ami egy leveles tésztából készült batyu ízleteses bárányraguval vagy krumplival töltve, de van tabbolueh is, sima vagy bárányos verzióban, ami egy bulgurból készült petrezselymes, korianderes, és mentás finomság, természetesen újragondolva, a modern street food divathoz igazítva.

Ha szereted a zsidó konyhát, akkor mindenképp látogass el ide, ha pedig még nem próbáltad, akkor azért. A Rácskertben pedig esténként vagy sporteseményeket közvetítenek,  vagy élő zene szól, ezért randi helyszínnek is tökéletes.

Legelő Salátabár Kép forrása: bloglovin.com

3/4 Legelő Salátabár

A budapesti Soho-tól pár saroknyira található a Legelő. A neve nagyon találó, itt nem is lehet mást kapni, csak salátát.

Pár dologban azonban más, mint a vetélytársai. A választék elég nagy és érdekes, de ha nem találunk olyan összeállítást, ami tetszik, mi magunk is összerakhatjuk a saját kis salátánkat.

Ez önmagában még nem újdonság, de az alapanyagok igen.

A kacsamelltől a mangón át a mentás zöldborsós öntetig nagyon nagy a választék az összetevőket illetően.

Szerencsére házhozszállítással is foglalkoznak, így online is tudsz rendelni, de ha egy nyugis ebédhez támad kedved, ahhoz is tökéletes választás, mert soha nincs tömeg.

A Presto Kép forrása: tumblr, anaisdax

4/4 A Presto

A hely neve annyit tesz magyarul, hogy a közeli viszontlátásra! Ez a névválasztás egyáltalán nem nagyképű, mert ha egyszer kipróbálod, biztosan visszatérsz.

Az olaszos hangulat tökéletesen érezhető már akkor, amikor belépsz az ajtón.

A tésztákat helyben készítik, és kiváló minőségű alapanyagokból dolgoznak.

A klasszikus, tábláról választás mellett van rendes étlapjuk is és egy bájos kis teraszuk az Opera szomszédságában.

A választék itt sem hatalmas, de ha valami nagyon olaszosra vágysz, nem is kell sokat gondolkodnod. A gnocchi vajpuha, a pizza pedig vékony és szaftos – tökéletes ebéd egy nyári délutánon.