Az 5 legfinomabb almás süti

Írta: ,

Ha ősz, akkor bizony almaszezon, hiszen a legfinomabb almákhoz ilyenkor juthatsz hozzá. Ha önmagában már kicsit unalmas ez a gyümölcs, akkor süss belőle egy finom süteményt, de ha esetleg vendégeket vársz, akkor is megvan az apropója. Mutatunk neked néhányat a mi kedvenc almás receptjeink közül.

Ír almatorta Kép forrása: thekitchenmccabe.com

Egy tálban keverj össze 3 csésze lisztet 2 teáskanál szódabikarbónával, 1 csipet sóval, fél-fél teáskanál szegfűszeggel és szerecsendióval, majd adj hozzá 24 dkg vajat szeletekre vágva, és kézzel gyúrd össze a tésztát darabosra.

Ezután adj hozzá ¾ csésze cukrot, majd keverd össze az egészet azzal is. Hámozz meg és szeletelj fel 4 nagy almát, majd a szeleteket még kisebb darabokra aprítva add a tésztához.

Egy másik tálban keverj össze 2 tojást és ¾ csésze tejet, majd add a tésztához, és kevergesd addig, amíg egynemű nem lesz. Ezután 200 fokos sütőben, egy papírral bélelt, kerek formában süsd ki.

A tortához készíts szószt úgy, hogy 6 tojássárgáját keverj habosra 6 evőkanál cukorral, majd adj hozzá 1,5 csésze meleg tejet és keverd simára.

Ezután egy kisebb edényben forrald fel a szószt, adj hozzá 2 evőkanál vanília aromát, és a megsült, porcukorral meghintett tortát úgy tálald, hogy nyakonöntöd vele.

Almás zabkekesz Kép forrása: sallysbakingaddiction.com

Ha egy finom, de egészséges nassolnivalóra vágysz, a házi zabkeksz mindig jó választás.

Ehhez a kekszhez 2 csésze nagy szemű zabpelyhet kell összekeverned 1 csésze teljeskiőrlésű liszttel, fél teáskanál szódabikarbónával, egy csipet sóval, 1-1 teáskanál fahéjjal, szegfűszeggel és szerecsendióval.

Egy másik tálban keverj össze 60 gramm puha vajat 90 gramm almapürével, 150 gramm barnacukorral, 150 gramm kristálycukorral, 1 nagy tojással és egy evőkanál vaníilia aromával.

A száraz és nedves hozzávalókat ezután keverd össze egy nagy tálban, majd kanállal szaggas belőle kisebb golyókat, amelyeket ellapítva tegyél egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 170 fokon 10 perc alatt süsd ki a kekszeket.