5+1 üdítő dinnyés finomság, percek alatt

Írta: ,

A nyárban többek között az a jó, hogy ha nasira vágyik az ember, nem kell feltétlenül a fagyisdoboz vagy a csokis fiók felé nyúlni. Választhatunk valamilyen mennyei szezonális gyümölcsöt, melyből számtalan ínyencség készíthető – nézzük, mi mindent lehet kihozni egy görögdinnyéből!

Nyári délutánokhoz: dinnyés limonádé Kép forrása: maebells.com

1/6 Nyári délutánokhoz: dinnyés limonádé

Hozzávalók:

  • görögdinnye
  • 1 citrom
  • egy kisebb darab kígyóuborka
  • 1,5 dl rum
  • kis csokor menta
  • ízlés szerint fahéj
  • víz vagy szóda

Elkészítés:

A kimagozott dinnyét és a lereszelt vagy darabolt uborkát tegyük egy turmixgépbe, öntsük hozzá a rumot, dobjuk bele a mentát, és turmixoljuk pár percig! Kis szódával vagy szénsavmentes vízzel hígíthatjuk. A tetejére mehet egy karika citrom, esetleg fahéj, és ha egyből nem kerül a hasadba, tedd a hűtőbe!

Dupla görög – görögdinnyés görög saláta Kép forrása: wandercooks.com

2/6 Dupla görög – görögdinnyés görög saláta

Hozzávalók:

  • görögdinnye
  • jó pár szem koktélparadicsom
  • egy kígyóuborka
  • fehér- vagy lilahagyma
  • feta sajt
  • olívabogyó
  • olívaolaj
  • bazsalikom
  • só, bors

Elkészítés:

A behűtött és felkockázott dinnyéhez hozzáadjuk a felvágott hagymát, az uborkát, a fetát és a koktélparadicsomokat. Bazsalikommal és tengeri sóval megszórjuk, majd mehet bele az olívabogyó, a bazsalikomlevél, kis színes bors, végül az egész lelke: a finom olívaolaj.

Pirítóssal vagy grillezett húsok mellé a legfinomabb.

Jeges dinnyeleves Kép forrása: thehealthyfoodie.com

3/6 Jeges dinnyeleves

Hozzávalók:

  • 1,5 kiló dinnyehús
  • mentalevél
  • 4 evőkanál méz

Elkészítés:

Vágd fel kockákra a dinnye húsát, dobd a turmixgépbe, tépj mellé mentát, csorgass bele egy kis mézet, majd adj hozzá kb. tíz-tizenkét jégkockát – jöhet a turmixolás. 

Ha szereted, szerecsendiót is tehetsz bele. Pár perc az egész! :)

Dinnyefagyi Kép forrása: luvoinc.com

4/6 Dinnyefagyi

Hozzávalók:

  • 1 nagy szelet dinnye
  • 1 kiskanál méz
  • citromhéj-forgácsok

Elkészítés:

Szedd ki a magokat a gyümölcsből, pépesítsd, és ha nem elég édes, adj hozzá mézet.

Reszelj bele kevés citromhéjat, majd adagold jégkrémformákba, és fagyaszd le.

Nem több 10 percnél, és kész is!

Chia magos görögdinnye turmix Kép forrása: haseimglueck.de

5/6 Chia magos görögdinnye turmix

Hozzávalók:

  • 1 nagy szelet dinnye
  • 3 evőkanál natúr joghurt
  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál citrom- vagy lime-lé
  • 1 nagy kanál chia mag
  • édesítőszer vagy méz

Elkészítés:

A magtalanított dinnye húsát nyomkodd össze villával, keverd hozzá a chia magot, majd tedd pár órára a hűtőbe – a magoknak így lesz idejük megdagadni. A dinnyés magpudingot tedd turmixgépbe, majd a hozzávalókkal keverd krémesre.

+1 ötlet a hétvégi lazuláshoz: Vodkás dinnyekoktél Kép forrása: creative-culinary.com

6/6 +1 ötlet a hétvégi lazuláshoz: Vodkás dinnyekoktél

Hozzávalók (1 adaghoz):

  • 20 dkg dinnyehús
  • 50 ml vodka
  • 2 kiskanál méz
  • mentalevél ízlés szerint
  • fél citrom leve
  • 3 jégkocka

Elkészítés:

A kimagozott dinnyét turmixold össze a mentával, facsard bele a citromot, majd mehet bele a méz és a vodka is. Dobj jeget a pohárba, és öntsd rá a kész koktélt. Mentával vagy lime-szelettel díszítheted.