5+1 üdítő dinnyés finomság, percek alatt

Írta: ,

A nyárban többek között az a jó, hogy ha nasira vágyik az ember, nem kell feltétlenül a fagyisdoboz vagy a csokis fiók felé nyúlni. Választhatunk valamilyen mennyei szezonális gyümölcsöt, melyből számtalan ínyencség készíthető – nézzük, mi mindent lehet kihozni egy görögdinnyéből!

Nyári délutánokhoz: dinnyés limonádé Kép forrása: maebells.com

Hozzávalók:

  • görögdinnye
  • 1 citrom
  • egy kisebb darab kígyóuborka
  • 1,5 dl rum
  • kis csokor menta
  • ízlés szerint fahéj
  • víz vagy szóda

Elkészítés:

A kimagozott dinnyét és a lereszelt vagy darabolt uborkát tegyük egy turmixgépbe, öntsük hozzá a rumot, dobjuk bele a mentát, és turmixoljuk pár percig! Kis szódával vagy szénsavmentes vízzel hígíthatjuk. A tetejére mehet egy karika citrom, esetleg fahéj, és ha egyből nem kerül a hasadba, tedd a hűtőbe!

Dupla görög – görögdinnyés görög saláta Kép forrása: wandercooks.com

Hozzávalók:

  • görögdinnye
  • jó pár szem koktélparadicsom
  • egy kígyóuborka
  • fehér- vagy lilahagyma
  • feta sajt
  • olívabogyó
  • olívaolaj
  • bazsalikom
  • só, bors

Elkészítés:

A behűtött és felkockázott dinnyéhez hozzáadjuk a felvágott hagymát, az uborkát, a fetát és a koktélparadicsomokat. Bazsalikommal és tengeri sóval megszórjuk, majd mehet bele az olívabogyó, a bazsalikomlevél, kis színes bors, végül az egész lelke: a finom olívaolaj.

Pirítóssal vagy grillezett húsok mellé a legfinomabb.