4 egyszerű VEGÁN reggeli őszre, recepttel

Horváth Petra
Írta: ,
4 egyszerű VEGÁN reggeli őszre, recepttel

Ebben a borongós időben minden erőmmel azon vagyok, hogy ne feledjem el, mennyire szeretem az őszt, de nem egyszerű ez a küzdelem, hiszen hiányzik a napsütés, a kellemesen langyos hőfok és a szépen sárguló táj. Azonban, mivel minden rosszban van valami jó, így a borús, esős időnek is megvan a maga pozitívuma, minthogy otthoni elfoglaltságra kényszerülünk, így kifejleszthetjük a kreatív reggelikészítési tehetségünket.

Ősszel rengeteg ízletes szezonális alapanyag áll a rendelkezésünkre, amik egészségesek és számtalan módon elkészíthetők. Most elhoztam négy olyan isteni reggeli variációt, ami ránézésre bonyolultnak tűnik, de igazából nagyon egyszerű elkészíteni, egészséges, és még a gyerekek is imádni fogják!

Hozzávalók: 2 bögre liszt (zab vagy más alternatíva), ½ teáskanál fahéj, 1. 5 teáskanál sütőpor, 1 evőkanál citromlé, 2 bögre növényi tej (mandula a legjobb), 1 teáskanál vanília aroma, 1/3 bögre almaszósz (házi, ha lehet), ¼ bögre juharszirup.

Elkészítés: A lisztet keverjük el a fahéjjal és sütőporral. A tejet, citromlevet, vanília aromát, juharszirupot és almaszószt keverjük össze, majd adjuk a liszthez és egy kézi habverő segítségével dolgozzuk csomómentesre. Waffle sütőbe adagoljuk ki, és süssük meg, vagy használjunk waffle formát és serpenyőben készítsük el.

Fogyasztható önmagában, vegán mogyorókrémmel, banánnal és juharsziruppal, különböző gyümölcsökkel és szószókkal! Többszáz variációban elkészíthető, isteni finomság, akár hétköznapra, akár hétvégére! Az egész család imádni fogja, ezt garantálhatom!

Sütőtökös poharas finomság Kép forrása: smartlittlecookie.net

Hozzávalók: 1 bögre zabpehely, 1 evőkanál chia mag, ½ teáskanál fahéj, ¼ teáskanál szerecsendió, ¼ teáskanál gyömbér, ¼ bögre sütőtök püré, 1 csésze növényi tej, 3 evőkanál juharszirup.

Elkészítés: Fogjunk egy nagyobb poharat vagy befőttes üveget, és tegyük bele a hozzávalókat, majd keverjük el jó alaposan.

Zárjuk le, és tegyük hűtőbe egy egész éjszakára. Reggel máris fogyasztható, akár magában, akár pár szem dióval, mazsolával, görög joghurttal, egy kis juharsziruppal, stb. Isteni, és mivel este kell elkészíteni, így hétköznap praktikus reggelinek számít!