5 mennyei, húsmentes melegszendvics – nem csak vegáknak

Serestyén Sára
Írta: ,
5 mennyei, húsmentes melegszendvics – nem csak vegáknak

Sokszor kerülsz abba a kelepcébe, hogy gyorsan valami finomat kellene összeütni vacsorára, de nem mindig tudod, hogy mit? Ilyenkor jön a jól bevált pizzarendelés vagy az egyik leggyorsabb megoldás, egy nagy tepsi melegszendvics – többnyire húsos vagy sajtos verzióban. Mi azonban most összegyűjtöttünk neked pár különleges, gyors, vega melegszendvics receptet, amit még a húsevők is szeretni fognak!

Hozzávalók:

  • 1 közepes édesburgonya
  • 2 teáskanál olvasztott kókuszzsír
  • 4 szelet kenyér
  • 2 evőkanál majonéz
  • ½ fej szeletelt vöröshagyma
  • madársaláta
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • ½ bögre cheddar sajt

Elkészítés:

Az édesburgonyát hámozd meg, majd szeleteld körülbelül 10 mm-es szeletekre. Tedd egy nagy tálba, rakd rá a kókuszzsírt, majd sütőpapíron süsd 30-40 percig 200 °C-ra előmelegített sütőben, amíg barnás színt nem kap. A kenyereket kend be a majonézzel, tegyél rá egy csipetnyit a salátából, aztán tedd rá az édesburgonyát és a hagymát is, majd locsold meg egy kis balzsamecettel. Végül szórj rá sajtot és tedd rá a kenyerek tetejét. Serpenyőben kevés olajon süsd meg mind a két oldalát, miközben egy spatulával préseled.

Hozzávalók:

  • 6 jalapeno paprika
  • ½ bögre krémsajt
  • 4 újhagyma
  • őrölt feketebors
  • 6 szelet lapkasajt
  • 6 szelet kenyér
  • vaj

Elkészítés:

Grillezd meg a jalapeno paprikákat. Miután kihűltek, óvatosan le tudod húzni a héjukat.

Vágd félbe és távolítsd el a magokat. Egy kis tálban keverd össze a krémsajtot, a felszeletelt újhagymát és a borsot. A kenyérszeleteket vágd ketté, az egyik adagot vajazd meg, a nem vajas szeletekre pedig kenj a krémsajtos masszából. Utóbbira mehetnek a jalapeno szeletek és a lapkasajt, végül helyezd rá a vajas kenyérszeleteket. Serpenyőben süsd az előzőhöz hasonló módon.

Fókuszban

3 napos őszi nagytakarítás - Ha ezeket a lépéseket betartod, az egész lakás ragyogni fog!

Rakd össze a top tisztítós kosarat: 6 kellék takarításhoz, amikkel gyerekjáték lesz az otthonod tisztán tartása

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján