4 különleges reggeli ötlet, ha kényeztetésre vágysz hétvégén

Zabolai Margit
Írta: ,
4 különleges reggeli ötlet, ha kényeztetésre vágysz hétvégén

Kép forrása: thisboy/depositphotos.com

Végre van egy kis időd, nem kell rohanni, együtt a család, vagy egyszerűen csak szeretnéd kicsit kényeztetni magadat. Az alábbi finomságok elkészítése egy rohanós kedd reggelbe talán nem férne bele, vasárnap viszont érdemes néhány extra percet szánni rájuk, hogy a következő héten végig újra őket várd majd!

Kimondani is nehéz, tudjuk, de azért nem kell rögtön hanyatt esni: a jó öreg héjában sült krumpliról van szó, ami szerintünk úgy jó, ahogy van, de ezzel a töltött változattal még nyerőbb reggeli lesz belőle.

Az elkészítéshez a krumplit alaposan mosd meg, majd egy villával szurkáld meg őket, kend be a külsejüket olajjal és sózd meg őket minden irányból, majd mehetnek is a sütőbe.

Ha a külseje ropogós, a belseje meg már puha, akkor egy éles késsel metszd be a krumplit, és halmozz rá kedved szerint rántottát, bacont, tejfölt, salátát, ami csak jól esik, vagy van a hűtőben!

Extra tipp: a krumplikat még olajozni sem kell, ha egyszerűen a mosás és szurkálás után beteszed őket 7-8 percre a mikróba, ott is gyönyörűen megpuhulnak.

Tipp: Ugyanez édesburgonyából isteni diétás reggeli!

A holland szósz vagy hollandi mártás nem tartozik a könnyed, szívbarát fogások közé, de egyszerűen annyira lágy és selymes, hogy néha muszáj elcsábulni érte.

A mennyei mártás elkészítéséhez üss fel két tojást, válaszd külön mindkettő sárgáját és fehérjét.

Egy kisebb lábasban olvassz fel 100 gramm vajat, majd tedd félre. A tojássárgájákat vízgőz fölött keverd össze egy evőkanál citromlével és egy evőkanál mustárral, gyors, határozott mozdulatokkal dolgozva. Apránként add a vajat a tojássárgájához, ügyelve, hogy mindig nagyon alaposan és rögtön elkeverd. Fontos, hogy a szószt ne hagyd felforrni, mert akkor az összetevők kicsapódnak.

Az elkészült mártást egy buggyantott tojással megkoronázott szendvicsre locsolva tálalhatod (Benedek tojás), de salátákat is feldobhatsz vele.

Fókuszban

Ideje lenne mindenkinek áttérni! Az NKM E-számla jó a környezetnek, az ügyfélnek és most a kórháznak is

Így tanítsd meg a gyerekednek, mi a jó és a rossz érintés

Egy mobil, amivel bátran villoghatsz, de nem kerül egy vagyonba

Tiszta lakás, ragyogó jókedv