5 isteni, szénhidrátban gazdag reggeli recept - ha aktív nap elé nézel

Írta: ,

Minden ember más és más, ebből kifolyólag pedig mind az életmódjuk, mind az anyagcseréjük eltérő lehet. Vannak, akik reggelente kicsattanó energiával pattannak ki az ágyból, és alig pár perc alatt indulásra készek, míg másoknál ez a folyamat jóval hosszadalmasabb. Ahány ember, annyi reggeliző szokás is megfigyelhető, azonban sokan nincsenek tisztában azzal, hogy pontosan milyen tápanyagokat lenne érdemes a nap legelső étkezése során a szervezetükbe juttatni. Ami nem véletlen, ugyanis az eltérő bioritmusunknak és a változatos életmódunknak köszönhetően mindenkinek másféle reggeli típus nyújt tökéletes megoldást.

Most azoknak szeretnék pár reggeli ötlettel előrukkolni, akik aktív életmódot élnek, hiszen számukra elengedhetetlen a megfelelő szénhidrátbevitel már a kora reggeli órákban is! Mielőtt belevágnánk a receptbörzébe, fontosnak érzem letisztázni, hogy pontosan kik sorolhatók az aktív életmód kategóriába. Ugyanis a közhiedelemmel ellenben nem csak a sportolók, személyi edzők és társaik tartoznak ide, hanem minden olyan személy, aki a nap során fizikai terhelésnek van kitéve. Ez kimerülhet abban, hogy biciklivel jársz munkába – természetesen csak akkor, ha nem 5 perces útról van szó –, vagy egész nap járod a várost, de akár konkrét fizikai munkát is végezhetsz, mint a tetőfedés, szerelés vagy építkezés.

A lényeg, hogy nem ülő munkával, vagy kisebb fizikai megterhelést igénylő feladatokkal töltöd a napod java részét. Tehát, ha te is úgy érzed, hogy az aktív életmód kategóriába tartozol étkezés szempontjából, akkor bizony fontos a megfelelő szénhidrátbevitel a nap elején, hogy bedurranthasd az energiaraktárakat! Íme, 5 recept, amivel könnyedén és gyorsan kivitelezheted a reggeliket.

Granola Kép forrása: lovelylittlekitchen.com

Erről a csupa csoda étekről már korábban is beszámoltam neked, és az óta is csak ismételni tudom magamat: isteni!

Előnye, hogy viszonylag hamar elkészíthető akár előző nap, így reggel csak nyakon kell önteni egy kis tejjel, gyümölcspürével vagy joghurttal – attól függően, hogy vegán vagy minden-mentes reggelire vágyunk –, és meg is van a kellő energiabevitel!

A legegyszerűbb alap recept, melyet egyénire formázhatsz: 2 bögre zabpehely, 2 evőkanál édesítő (agavé szirup, méz vagy más egészséges verzió), ½ bögre lenmagpehely, 3 evőkanál dióolaj (olíva olaj vagy más növényi olaj is megteszi), ízlés szerint magvak, aszalványok, étcsokoládé, stb.

A zabpelyhet egy serpenyőben az olajon aranybarnára pirítod, hozzá kevered az édesítőt és a lenmagpelyhet, majd egy kis kevergetést követően hagyod kihűlni, majd hozzá adod a kiválasztott magvakat és aszalványokat.

Gyümölcssaláta vagy smoothie Kép forrása: eazypeazymealz.com

A közhiedelemmel ellenben, hogy a gyümölcssaláta tökéletes étel a diétázók számára, igazából remek energiaforrás – és nem mellesleg szénhidrát bomba –, mivel számottevő gyümölcscukor található benne.

Érdemes mindig szezon gyümölcsöket választani, de ha erre nincs lehetőség, akkor a fagyasztott verziók is megteszik.

Hozzávalók: 2 érett, közepes banán, 1 nektarin vagy 5 sárgabarack, ízlés szerint szőlő, 1 teáskanál méz, pár csepp citrom leve

Ha van időd elfogyasztani a reggelit, akkor a salátát javasolom inkább, ha rohansz, akkor jöhet a smoothie.

Ehhez nem kell mást tenned, mint turmixold össze a fent említett hozzávalókat, és töltsd egy shaker-be vagy kulacsba.