5 gyors és egészséges reggeli recept, nem csak hétköznapokra

Írta: ,

A nap első étkezése a legfontosabb mind közül, és ezt sosem lehet elégszer kihangsúlyozni. A reggeli felel az energia raktárak feltöltéséért, az anyagcsere beindításáért, és lényegében a kiegyensúlyozottságunkért napközben. Sajnos azonban nagyon sokan elhanyagolják, leginkább időszűkében, vagy csak szimpla lustaság miatt, ezért most elhoztunk 5 olyan receptet, amit tényleg pofon egyszerű elkészíteni, gyorsan kivitelezhetőek, egészségesek, és fedezik a szükséges tápanyagbevitelt.

Zöld smoothie Kép forrása: lazycatkitchen.com

Hozzávalók: 2 evőkanál lenmagpehely, 1 narancs (kimagozva), 100g nyers spenót, 1 érett banán, 2 teáskanál reszelt gyömbér, 1 őszibarack, pár csepp citromlé, 10 jégkocka (opcionális).

Elkészítés: A narancsot meghámozzuk, kiszedjük a magokat, és apróbb darabokra szedjük, a banánt felkarikázzuk, a barackot apróra vágjuk, majd minden hozzávalót beleteszünk egy turmixba, és jó alaposan eldolgozzuk. Ha jeget is szeretnénk beletenni, arra mindenképpen ügyeljünk, hogy a turmix elég erős legyen, ne csorbuljon a penge!

Gyorsan elkészíthető recept, amiben a gyümölcsöket mindig változtathatjuk az aktuális idény terményekre.Tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal és nyomelemekkel!

Almás granola Kép forrása: peasandcrayons.com

Hozzávalók: 2 evőkanál juharszirup, 2 teáskanál mandulavaj, ½ teáskanál vanília kikapart magja vagy vanília kivonat, ½ teáskanál fahéj, 1 teáskanál rozmaring, csipet tengeri só, ½ bögre zabpehely, 1 evőkanál tökmag, 1 evőkanál apróra vágott dió, 2 evőkanál szárított alma, 1 evőkanál szárított vörös áfonya.

Elkészítés: A juharszirupot, a mandulavajat, a vaníliát, a fahéjat, a rozmaringot és a tengeri sót alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, és jól összeforgatjuk, majd mehet bele a tökmag és a dió is.

Ezt az egyveleget egy lapos tálra tesszük, elegyengetjük és mikróba tesszük 5 percre. Ezután hozzá keverhetjük az aszalványokat, majd tejjel, joghurttal vagy smoothie-val fogyaszthatjuk is!