10 perces vacsorák, amiktől leesik a vendégeid álla

Írta: ,

Akár váratlan vendégeid jelentkeznek be, akár egy rohanós napot szeretnél meghittebbé tenni azzal, hogy leültök együtt vacsorázni, ezek a gyors fogások segíteni fognak, hogy ne kelljen órákig a konyhában robotolnod, hanem már negyed órával az után, hogy hazaértetek, ehessetek is. Ráadásul finomat.

Grillezett camambert áfonyás rizzsel Kép forrása: willcookforfriends.com

Szó szerint pár perc elkészíteni, és akkor is tökéletes fogás, ha vendégeket vársz.

A kerek camamberteket X alakban mindkét oldalon metszd be egy kicsit, és egy kevés olívaolajon, felhevített serpenyőben süsd 1-1 percig mindkét oldalukat.

Akkor jók, ha a belsejük lágy és folyósra olvad.

Miközben a camamberteket sütögeted, készíts el egy adag konyhakész rizst, majd keverj hozzá egy marék kesudiót és egy adag aszalt vörös áfonyát.

Lehet, hogy elsőre meglepőnek hangzik, de hidd el, hogy a kesu pont azt a roppanós érzést, az áfonya pedig azt a kevés édességet teszi hozzá az ételhez, amire szüksége van.

Könnyen lehet, hogy ez lesz a kedvenc új vacsorád!

Tonhalas tészta koktélparadicsommal Kép forrása: myhalalkitchen.com

A konzervek általában nem tartoznak a legelegánsabb vacsorák közé, de tonhalat például érdemes otthon tartani, mert bármikor előveheted, ha váratlanul kell összeütnöd valami látványosat és finomat a vendégeidnek.

Főzz ki egy adag tetszőleges tésztát, közben egy kevés olívaolajon piríts meg apróra vágott fokhagymát, majd dobj a serpenyőbe egy konzerv tonhalat, és forgasd össze a fokhagymával.

Párold egy-két percig, majd az egészet öntsd fel tejszínnel, és főzd, amíg besűrűsödik.

Ekkor öntsd a tonhalas szószt a tésztára, forgasd az egészet össze, majd dobj félbe vágott koktélparadicsomokat minden adag ételre.

Ha szeretnéd, még némi olajbogyóval és friss petrezselyemmel is megbolondíthatod a végeredményt.