Spenótos lasagne

Írta: ,

A spenót a tavasz első, friss zöldsége, és bár az óvodából ismert, imádott vagy utált főzelék is igazi gasztronómia csemege lehet, ha jól van elkészítve, a spenóttal más recepteket is érdemes kipróbálni. 

Hozzávalók:

25 dkg spenót, 1 zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, ételízesítő.

Elkészítés:

A zsemlét áztasd tejbe, majd a mirelit spenóttal együtt tedd egy lábasba. Zúzd össze a fokhagymát, és az ételízesítővel együtt keverd hozzá a spenóthoz meg a zsemlemasszához, majd az egészet öntsd fel a tejjel. Forrásig főzd, majd egy botmixerrel pürésítsd az egészet.