Hangulatromboló ételek a konyhádban – Ezért nem őszinte a mosolyod!

Írta: ,

Állandóan fáradtnak, vagy éppen depressziósnak érzed magad? Nem biztos, hogy a közelgő tél az oka! Talán nem is gondolnád, pedig a hűtőszekrényed számtalan olyan ételt, vagy italt tartalmazhat, melyek negatív hatással lehetnek a mindennapjaidra. Íme néhány táplálék, melyek tönkretehetik a hangulatodat, különösen akkor, ha nagy mennyiségben fogyasztod őket!

Feldolgozott húsok

1/6 Feldolgozott húsok

A British Journal of Psychiatry nevű tudományos folyóiratban publikált kutatás szerint a feldolgozott húsok nagy mennyiségben fogyasztva sebezhetőbbé tehetnek a depresszióval szemben.  Míg a legtöbb pácolt hús rengeteg cukrot és sót tartalmaz, a feldolgozott termékek a bennük megtalálható nitrátok miatt lehetnek veszélyesek az egészségre nézve. 

A tartósítás során használt nitrátok és nitritek nem csak a hangulatodra lehetnek romboló hatással, de akár kellemetlen tünetekkel járó migrént is okozhatnak. Az Egészségügyi Világszervezet rákkutató ügynökségének egyik nemrégiben közzétett tanulmányából az derült ki, hogy feldolgozott hústermékek rákkeltőek lehetnek.

Cukros ételek és italok Kép forrása: thekitchenmccabe.com

2/6 Cukros ételek és italok

Manapság kutatások szerint annyi cukrot eszünk meg egyetlen hét alatt, mint amennyit korábban egy év alatt fogyasztottunk el. A cukor pedig minden kétséget kizáróan dobogós helyezést ért el hangulatromboló hatását illetően.

Amellett, hogy hizlal, és így önmagában is kockázati tényezőt jelent a mentális problémák tekintetében, egyes tanulmányok bebizonyították, hogy az idő múlásával az elhízás és a cukorbetegség valójában csökkentheti az agy térfogatát is.

Emellett a cukor krónikus gyulladást idézhet elő a szervezetben, így megzavarhatja az immunrendszert, ami növelheti később a depresszió kialakulásának esélyét. Éppen ezért lehetőleg fogyassz belőle minél kevesebbet, vagy próbáld ki az olyan egészséges alternatívákat, mint a méz, az agávé szirup, vagy sztívia.

Fehér liszt Kép forrása: ladyandpups.com

3/6 Fehér liszt

A legtöbben tisztában vagyunk azzal a ténnyel, hogy a fehér liszt alapvetően nem túl egészséges. A probléma ott kezdődik, hogy nem elég tartózkodni a fehér kenyértől, ugyanis leggyakrabban fehér liszttel készülnek többek között a salátaöntetek, illetve bizonyos levesek is.

Amellett, hogy gyakorlatilag semmilyen tápértéke nincs, megemeli a vércukorszintet, mely szoros kapcsolatban áll a hangulatingadozásokkal, és az éhségérzettel.

Remek fehér liszt alternatíva lehet a zabliszt, a tönkölybúzaliszt, a durumliszt, vagy akár a mandulaliszt.

Margarin

4/6 Margarin

Ezt a vaj alternatívát évtizedekig szívbarát kategóriába sorolták, amíg tudósok rá nem jöttek, hogy ez a transzzsírok egyik legfőbb forrása. A transzzsírok nem csak a szívednek ártanak, de egyúttal vizsgálatok szerint jelentős szerepet játszanak a depresszió kialakulásában is.

A University of Las Palmas de Gran Canaria kutatói arról számoltak be, hogy azok, akik sok transzzsírt esznek, 50 százalékkal nagyobb valószínűséggel lesznek depressziósak. A margarinban is megtalálható omega-6 zsírsavak nagy mennyiségben károsak lehetnek az egészségedre is, elősegítik a szabadgyökök károsító hatásait a szervezetben.

Gyorsételek Kép forrása: kraut-kopf.de

5/6 Gyorsételek

A sült krumpliban és a hamburgerben megtalálható telített zsírok nem csak a hangulatodra, de a szívedre is károsak lehetnek. Túlzott fogyasztásuk túlsúlyhoz, érelzáródáshoz, magas koleszterinszinthez, valamint szív- és érrendszeri problémákhoz vezethet.

Az olívaolajban is fellelhető egyszeresen telítetlen zsírok, valamint a gyümölcsök és zöldségekben megtalálható többszörösen telítetlen zsírok ezzel szemben éppen ellenkező hatást gyakorolnak a testünkre, vagyis csökkentik a koleszterinszintet, hozzájárulnak az erek védelméhez, és elősegítik a mentális egészséget.

Mogyoró és tökmag

6/6 Mogyoró és tökmag

Ha te magad pörkölöd, valamint egy kevés sóval és rozmaringgal szórod meg, a mogyoró valamint a tökmag finom és egészséges nassolnivaló lehet, ami segít a depresszió leküzdésében valamint javítja a memóriát.

A nagy mennyiségben fogyasztott, előre csomagolt sós mogyoró azonban a legkevésbé sem tesz jót sem a hangulatod, sem az egészséged szempontjából.

A mesterséges ízesítők migrént okozhatnak, gyakori fogyasztásuk pedig depresszióhoz vezethet.