Tea, ahogy még sosem ittad – 5 izgalmas recept, amit ki kell próbálnod ezen a télen

Írta: ,

Egy csésze forró tea nem csak egészséges, de a lelkedet is melengeti a hidegben. A főzetet azonban nem csak cukorral, citrommal, mézzel vagy tejjel ízesítheted – mutatunk néhány izgalmas variációt, amivel kényeztetheted magad, miközben egy takaróba burkolózva a kedvenc könyvedet olvasod.

Chai tea Kép forrása: thekitchn.com

1/5 Chai tea

A klasszikus, fűszeres tejes chai tea elkészítéséhez forralj fel 3 csésze vizet, amit kardamommal, fahéjjal, ánizzsal, szerecsendióval, gyömbérrel, szegfűszeggel és egy csipet borssal ízesíts.

Ha felforrt, húzd le a tűzről, keverj hozzá fél csésze tejet, majd ismét forrald össze.

A főzettel öntsd fel a fekete tea filtereket, és hagyd állni őket néhány percig.

Tálalás előtt édesítsd a teát cukorral, és ízlés szerit hintsd meg fahéjjal vagy ánizzsal.

Zöld tea smoothie Kép forrása: theroastedroot.net

2/5 Zöld tea smoothie

Ez ugyan egy hideg tea, de mivel sok benne a trópusi gyümölcs, vitaminbombaként akár télen is elkészítheted, és desszert helyett is fogyaszthatod.

Főzz le zöld teát, adj hozzá ízlés szerint cukrot, majd ízesítsd citrom- és narancslével.

Miután kihűlt, öntsd a teát egy mixerbe, szeletelj bele egy banánt, és dobj hozzá néhány jégkockát is, így turmixold össze az egészet – kész is a frissítő trópusi mix!

Sangria tea Kép forrása: fabtasticeats.com

3/5 Sangria tea

Ha egy kicsit lazítanál, vagy barátnős estét tartasz, a beszélgetés mellé tökéletes kísérő lehet ez az ital. 

Főzz le fél liter hagyományos fekete teát, önts hozzá két csésze szőlőlevet, majd szeletelj bele egy narancsot, egy citromot, és egy lime-ot.

Tálalás előtt öntsd fel az egészet másfél csésze szódavízzel, majd töltsd őket jéggel teli poharakba.

Ha a szódavizet elhagyod, akkor forrón is tálalhatod a teát, illetve összeforralhatod az egészet egy kevéske borral is.

Tibeti vajas tea Kép forrása: nourishedkitchen.com

4/5 Tibeti vajas tea

Készíts fél liter fekete teát, majd tedd félre.

Forralj fel 2 dl tejet – minél zsírosabb, annál jobb. Kockázz fel körülbelül 7 dkg szobahőmérsékletű vajat, és add a tejhez.

Fűszerezd az egészet egy csipet sóval, majd ha a vaj már teljesen felolvadt, öntsd hozzá a teát, és melegítsd össze még egyszer az egészet.

A legfinomabb, ha azonnal, forrón tálalod.

Csokoládés tea Kép forrása: browneyedbaker.com

5/5 Csokoládés tea

Egy csomag csokipudingot a leírás szerint keverj ki cukorral és 6 evőkanál tejjel.

Körülbelül 4 dl tejet forralj fel egy edényben 2 fekete tea filterrel. 

Ha felforrt, vedd ki a filtereket, és készítsd el a pudingot a fekete teás tejjel.

Töltsd a masszát csészékbe, majd ha elkezdtek megdermedni, halmozz a tetejükre frissen felvert tejszínhabot.

Hidegen tálalva is finom, de a forró desszert különösen jól esik a téli napokon.