Pumpkin spiced latte vagy valami más? Így készítsd el a legjobb őszi italokat otthon is!

Írta: ,

Ősszel, ahogy egyre csípősebbek a reggelek és hűvösebbek az esték, biztos neked is a legjobban valami forró italhoz lenne kedved. Nyugi, nem azt mondjuk, hogy érd be egy átlagos kakaóval vagy hogy az igazi finomságokért mindenképp látogass el egy kávézóba. Szerencsére van pár szuper recept a tarsolyunkban, amiket otthon is könnyedén elkészíthetsz és nem is kell hozzá más, mint egy turmixgép és egy kávéfőző. Íme a top nyolcas listánk!

A klasszikus: pumpkin spiced latte Kép forrása: inspiredtaste.net

Mi kell hozzá? Semmi ördöngösség, szükséged lesz nagyjából két bögrényi tejre – bármilyen, amilyet szoktál inni, lehet szójatej, kókusztej, mandulatej vagy egyszerű tehéntej is - majd 2 evőkanál sütőtökpürére, 1 evőkanál cukorra vagy édesítőre, 2 kiskanál vaníliaaromára, 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverékre, tálaláshoz pedig tejszínhabra.

Ha nincs kéznél sütőtökpüréd, akkor érdemes egy nagyobb adagot feldarabolni a sütőtökből, 200 fokos sütőben megsütni, majd villával összenyomni, hogy püré állaga legyen.

Ezután már csak az összeállítás van hátra: tedd a pürét, a tejet és az édesítőt egy edényben a tűzhelyre, majd kevergetés mellett melegítsd fel (de ne forrald), majd ha úgy érzed, hogy nem elég sima az állaga, akkor botmixerrel selymesre keverheted, ezután pedig hozzáadva a fűszereket már fogyaszthatod is!

Mentás fehércsokis mokka Kép forrása: livingly.com

Izgalmasan hangzik, hogy nem csak csoki és kávé van benne, de a mentával egy kis csavar is társul ehhez az őszi italhoz, nem igaz?

Szükséged lesz hozzá egy kis adag lefőzött kávéra, egy bögre tejre – mi ehhez az italhoz mandulatejet vagy szójatejet javaslunk – majd két evőkanál kis darabokra tört fehércsokira és friss mentára.

A lefőzött kávé mehet a bögréd aljára, majd bele néhány levél friss menta, egy másik bögrébe pedig öntsd bele a forró tejet, majd keverd bele a fehércsokit addig, amíg teljesen el nem olvad.

Ha nem olvad könnyen, akkor tedd be a mikróba vagy melegítsd 1-2 percig.

Ha megvagy, akkor vedd ki a kávéból a mentát, majd öntsd a feketét a forró csokis tejhez és díszítsd tejszínhabbal!