Nincs otthon élesztő, liszt, tojás vagy tészta? 10 remek helyettesítő a fontos alapanyagokhoz

Szőke Angéla
Írta: ,
Nincs otthon élesztő, liszt, tojás vagy tészta? 10 remek helyettesítő a fontos alapanyagokhoz

Kép forrása: unsplash

Világjárvány idején nem mindig jutunk hozzá olyan könnyen alap élelmiszerekhez, mint azt megszoktuk. Vagy a pánikvásárlók kapkodták el – ahogy az élesztőt a legtöbb boltból – vagy a fertőzésveszélytől tartva nem megyünk le vásárolni a zsúfolt üzletekbe. Szerencsére léteznek alternatívák, hiszen számos élelmiszer helyettesíthető valami mással. Íme tíz remek helyettesítő, ha kifogytál valamilyen fontos alapanyagból.

Kezdjük az élesztővel, hiszen a boltokban jelentkező élesztő-hiány okozta a legnagyobb „pánikot”, amire semmi okunk, hiszen pofonegyszerűen pótolhatjuk.

A legegyszerűbb módszer az, ha egyenlő arányban keversz össze szódabikarbónát és citromlevet.

A tésztát ilyenkor még keleszteni sem kell, ahogy akkor sem, ha sütőport használsz élesztő helyett, ugyanis azzal is helyettesítheted.

 

A sütéshez valóban csak a liszt jó, azonban ha például levest szeretnénk besűríteni, akkor pár azt szelet krumplival is elérjük, de a ledarált rizs is remekül működik.

A kenyérmorzsa a mártások sűrítésére is remekül használható, de akár kekszet is darálhatunk bele.

Fókuszban

Így tanítsd meg a gyerekednek, mi a jó és a rossz érintés

Egy mobil, amivel bátran villoghatsz, de nem kerül egy vagyonba

Tiszta lakás, ragyogó jókedv

Egy mobil, amivel bátran villoghatsz, de nem kerül egy vagyonba