Szivárványos pizza? 5 zöldséges recept, amit imádni fog a gyerek

Szirák Viki
Írta: ,

Nincs mese, a legtöbb kisgyerek válogatós, és a csokin kívül maximum a tésztás és krumplis ételek jöhetnek náluk szóba. A zöldségek többnyire a tányér szélén végzik, és a leghihetetlenebb indokokkal is képesek előállni, csak hogy ne kelljen megenniük őket.

Ha viszont te is szeretnéd kicsit egészségesebbé tenni a gyermeked étkezését, íme néhány zöldséges recept, amit még a legkisebbek is imádni fognak!

Ha a köretet szeretnéd kiváltani zöldséges finomsággal, ezzel érdemes megpróbálkoznod. Már csak azért is, mert a végeredmény nem hasonlít a klasszikus zöldségekhez, így a gyerekek is szívesebben esznek belőle. Ráadásul a legjobb hír, hogy alig 20 perc alatt elkészítheted őket.

Hozzávalók: egy zacskó fagyasztott, apróra szelt leveles spenót, 1 tojás, 1 kis bögre zsemlemorzsa, fél bögre reszelt parmezánsajt, 2 evőkanál olvasztott vaj, 2 evőkanál natúr joghurt, 2 evőkanál zöldhagyma (apróra szelve), fél evőkanál bors, fél evőkanál pirospaprika, só ízlés szerint

Elkészítés: Olvaszd ki a spenótot, majd papírtörlővel alaposan töröld meg, hogy megszabadulj a nedvességtől. Ezután a fenti összetevőkkel együtt öntsd bele egy nagy edénybe, és keverd össze, majd gyúrj kisebb golyókat. A sütőt érdemes előmelegíteni, majd 180°C-on, 13-15 percig süsd őket, egyszer megfordítva a golyókat.

Gyerekbarát, gyorsan elkészíthető, és isteni finom ez a zöldséges fogás. 

Hozzávalók: 3-4 cukkini (lehetőleg ugyanakkorák), 1 evőkanál fűszerkeverék (bármilyen jó, amit szeretsz), 1 evőkanál zöldfűszerkeverék, 35 dkg reszelt mozzarellasajt, 20 szelet pepperoni szalámi

Elkészítés: Először melegítsd elő a sütőt! Közben mosd meg a cukkinit, majd vágd le a végeit, és körülbelül 1 centiméteres vastagságban szeld fel őket karikaszeletekre.

Fontos, hogy ugyanakkorák legyenek, mert így tudnak egységesen megsülni. Ezután a tepsibe tegyél sütőpapírt, majd helyezd rájuk a cukkinit, és szórd meg őket sajttal. Körülbelül 3 percig, míg a sajt meg nem olvad, süsd meg, közben pedig a szalámit vágd félbe. Ha a sajt megolvadt, tegyél mindegyikre a szalámiból, majd még 3-4 percre tedd vissza a sütőbe, hogy ez is megsüljön, és a sajt megbarnuljon. Ezzel már kész is a zöldséges finomság, amit lehetőség szerint azonnal érdemes tálalni!

Legolvasottabb cikkek

5 stresszcsökkentő módszer, amivel leengedhetsz az év végi hajtásban

Fókuszban

Nyugodt alvás a megfázás alatt is! A téli megfázások tünetei alváshiányhoz vezethetnek, mely akár egy éjszaka alatt is negatívan befolyásolhatja az agyműködésünket

5 stresszcsökkentő módszer, amivel leengedhetsz az év végi hajtásban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!