Spenótos serpenyős csirke

Írta: ,

Finom és egészséges ételt szeretnél az asztalra tenni, de nincs kedved órákig pepecselni? A spenótos serpenyős csirke tökéletes lesz!

Hozzávalók:

25 dkg csirkemellfilé, 25 dkg spenót, 6 szárított paradicsom, 125 gramm mozzarella, egy fél citrom leve, 1 evőkanál vaj, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors.

Elkészítés:

A spenótleveleket néhány percre dobd lobogó, sós vízbe, a felkockázott, sózott, borsozott húst pedig pirítsd meg az olajon és a vajon.

Mikor már majdnem kész, add hozzá a spenótot meg a paradicsomot is, végül pedig dobáld bele a darabokra tördelt mozzarellát. Mikor a sajt megolvad, húzd le a csirkét a tűzről, és locsold meg a citromlével.