Készítsd el a saját fűszerkeveréked – Mutatunk is 9 receptet hozzá

Szendrey Adrienn
Írta: ,
Készítsd el a saját fűszerkeveréked – Mutatunk is 9 receptet hozzá

Készítsd el a saját fűszerkeverékeidet, hisz nagy hasznukat fogod venni a sütések/főzések során. Keverd össze őket a megadott arányok alapján és tedd zárt fűszertartókba! Ne felejtsd el feltüntetni a fűszertartókon, hogy melyik mit tartalmaz.

Kínai ötfűszer keverék

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál őrölt gyömbér
  • 1 evőkanál fahéjpor
  • 1,5 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 1,5 teáskanál zúzott ánizs mag
  • 3/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba. 

Ideális a következők fűszerezésére: bármilyen húsételhez, főként marha, kacsa, és sertéshús. Egy csipetnyi a burgonya vagy rizs ételekhez és váratlan ázsiai ízeket kapunk.

Olasz fűszerkeverék

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál szárított bazsalikom
  • 2 evőkanál szárított majoránna
  • 1 evőkanál fokhagymapor
  • 1 evőkanál oregánó
  • 1 evőkanál kakukkfű
  • 1 evőkanál rozmaring
  • 1 evőkanál pirospaprika por

Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük lezárható fűszertartóba.

Ideális a következők fűszerezésére: csirkeételek, tészta szószok vagy vinaigrette öntethez hozzáadva.