Gyors őszi saláták, amiket a munkába is magaddal vihetsz

Írta: ,

Ősszel jó, ha tartalmasabb ételeket fogyasztasz, hiszen a hűvösben több tápanyagra és vitaminra van szükséged. Ha nincs időd főzni, de szeretnél otthoni ebédet a munkahelyedre, akkor azt javasoljuk, hogy próbálj ki néhány szuper őszi salátát! Íme a mi kedvenceink hétfőtől péntekig!

Gránátalmás saláta Kép forrása: yummly.com

Hozzávalók: néhány levél jégsaláta, néhány levél római saláta, 1 alma, 50 g pekándió, 1 gránátalma, 50 g fetasajt.

Elkészítés: Miután megmostad a salátaleveleket, tépkedd kis darabokra, majd rakd egy tálba a kis darabokra vágott sajttal, a gyümölcsökkel és a magvakkal.

Ha megvan, jól keverd össze és öntsd le a kedvenc vinaigretteddel!

Narancsos őszi saláta Kép forrása: yummly.com

Hozzávalók: fél csomag spenót, fél csomag római saláta, 1 kisebb alma, 1 narancs, 50 g dió, 1 evőkanál méz, feta sajt, 20 g aszalt áfonya. 

Hozzávalók a vinaigrettehez: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál narancslé, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál borecet, 1 evőkanál cukor, só, bors.

Elkészítés: Mosd meg és tépkedd kisebb darabokra a salátákat, vágd gerezdekre a narancsot és az almát, majd keverd össze a salátával és a magokkal. Ha megvagy, az egészet keverd át a vinaigrettel és a tetejére tegyél ízlés szerint sajtot.

Tipp: Ha egy tartalmasabb ebédet szeretnél, akkor csirkemell csíkokat is készíthetsz hozzá!