Gombafőzelék

Írta: ,

Rengeteg gombás receptet olvashattál már. De vajon eszedbe jutott, hogy főzeléket készíts belőle?

Hozzávalók:

  • 75 dkg champignon gomba
  • 1 csomó petrezselyem
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 dl tejföl vagy joghurt
  • 2 teáskanál ételízesítő
  • bors

Elkészítés:

A gombát vágd fel kis darabokra, és párold 15 percig kevés sós vízben.

A vajból és a lisztből készíts rántást, keverd össze egy kevés vízzel és tejföllel vagy joghurttal, majd add hozzá a gombához, és főzd tovább kis lángon, fedő alatt még 10 percig.