Az avokádó nemcsak elképesztően gazdag tápanyagforrás, de alacsony szénhidrát-és magas rosttartalmával tökéletes arányban telít, miközben kicsit sem hizlal - remélem, már magadévá tetted a jó szokást és mindig tartasz otthon egy-két darabot guacamoléhoz vagy avokádós szendvicskrém-hiány esetére. Mutatok három szuper és egyedi receptet, amire felhasználhatod ezt a csodagyümölcsöt - ezek a kaják nemcsak telítenek és isteniek, de a fogyókúrádba is beillesztheted és tényleg csak pár perc elkészíteni őket. Avokádóra fel!

Saláta avokádóöntettel

Ha van a hűtődben néhány friss zöldségféle és egy darab avokádó, már nyert ügyed van – dobd össze ezt a salátát bármikor és élvezd a telítő és egészséges ízeket!

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Egy avokádó,
• fél bögre reszelt parmezán,
• fél bögre friss, natúr joghurt,
• paradicsom, fejessaláta, uborka, hagyma (meg amit még beletennél a saliba, szabad kezet kapsz),
• fél bögre konzerv csicseriborsó,
• egy szelet párolt csirkemell (esetleg tofu),
• 2-3 evőkanál olívaolaj,
• egy citrom vagy lime leve,
• só, bors, esetleg fokhagyma.

Elkészítés:

Zúzd össze az avokádót és keverd el jól a joghurttal, a citromlével, az olajjal, a parmezánnal és sózd, borsozd - akár turmixgépben is megcsinálhatod, és még gyorsabban kész lesz! Aprítsd fel a zöldségeket, keverd el a felszeletelt csirkével/tofuval, majd öntsd nyakon az avokádós öntettel.

Tálalhatod teljes kiőrlésű pitában is, ha extragyors és egészséges wrapre vágysz!