Lilahagymás sonkakrém

Írta: ,

A sonka a húsvéti időszak sztárja, de nem csak főtt-füstölt formában kerülhet az asztalra. Ez a recept kicsit újragondolja a hagyományos fogást, és egy izgalmasabb, modernebb változat készül belőle. A sonkakrém jól esik friss kaláccsal, de a főtt tojással is finom lesz.

Hozzávalók:

60 dkg húsos füstölt, főtt sonka

1,5 dl majonéz

frissen őrölt bors

1 fej lilahagyma

4 szál zöldhagyma

friss pékáru a tálaláshoz

Elkészítés:

A sonkát daráld le, vagy vágd nagyon apróra, és tedd egy nagy tálba. Add hozzá a majonézt és a felkockázott hagymát, majd hintsd meg borssal és tedd az egészet legalább egy órára a hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.