A vegák legjobb fehérjeforrásai – A top 12 proteinben gazdag zöldség

Irimiás Alíz
Írta: ,

Popeye állítólag spenóttal növesztett magának akkora izmokat, de nem ez az egyetlen lehetőség az egészséges izomzathoz. Számtalan zöldség rendelkezik magas fehérjetartalommal. Fontos azonban, hogy a teljes skáláról válogassunk, csakis így biztosíthatod a szervezetednek a tökéletes fehérjeforrást.

Szuperzöldségnek tartják, és fehérjedús tápláléknak is számít.

Emellett tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.

Nemcsak főzelékben, de salátákban, tésztaszószokban is ízletes zöldség.

 

Egy csésze főtt lencse kb. 18 gr fehérjét tartalmaz, és rengeteg rostot, illetve probiotikumot, amely az emésztést segíti.

Gazdag folsav-, magnézium- és vasforrás is.

Eheted salátákban, de a lencsefőzelék és a lencseleves is rendkívül ízletes.