5+1 tudnivaló a mézről, amit mindenkinek ismerni kell

Sütő Gyöngyi
Írta: ,
5+1 tudnivaló a mézről, amit mindenkinek ismerni kell

Tudtad, hogy a méz több mint 200-féle anyagot tartalmaz, amely jó hatással van az egészségünkre? Ha ezután rendszeresen szeretnéd fogyasztani, akkor cikkünkből olyan kérdésekre is megkapod a választ, hogy milyen fajtát vegyél, hogyan kell tárolni és fogyasztani, és mennyi kalória van benne.

Mennyi kalória van a mézben?

10 dkg méz kalóriaértéke 300 kcal. Ugyanennyi kristálycukor 400 kalóriát tartalmaz, viszont nincsenek benne tápanyagok, mint a mézben.

A méz nem színtiszta cukor, csupán 80%-ban tartalmazza azt, míg 20%-a vízből és olyan összetevőkből áll, amikre a szervezetünknek szüksége van.

Ha a tested számára értékes, de kalóriaszegényebb növényi édesítőt keresel, akkor nyírfacukrot vagy sztíviát használj.

Hogyan fogyaszd a mézet?

A mézet talán mindenki szereti. Fogyasztjuk kenyéren, süteményben és más édes ételekben, italban, és persze magában is.

Forró teába vagy tejbe azonban soha ne tedd, mert 100 Celsius-fok felett veszít a tápértékéből.

Jótékony, egészséges hatását langyosan, 40 Celsius-fokon fejti ki leginkább. Sütéshez és főzéshez lehetőleg folyékony mézet használj.

Ha a cukrot szeretnéd helyettesíteni vele, akkor ‒ édesebb íze és folyékonysága miatt ‒ egy kicsit kevesebbet mérj ki, mint amennyi cukorból elő van írva, nehogy a süti túlságosan édesre és hígra sikerüljön.

Fókuszban

Egy bevált módszer, amivel nyugodtan aludhatsz a megfázás alatt

5 stresszcsökkentő módszer, amivel leengedhetsz az év végi hajtásban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!

Egészség és életmód

Egy bevált módszer, amivel nyugodtan aludhatsz a megfázás alatt