3 hétig nem ettem húst – Ez történt a szervezetemmel

Zabolai Margit
Írta: ,
3 hétig nem ettem húst – Ez történt a szervezetemmel

Rögtön az elején szeretném leszögezni, hogy nem vagyok dietetikus, és még csak nem is szeretnék senkit meggyőzni arról, hogy mit egyen, vagy mit ne egyen. A személyes tapasztalataim nem feltétlenül egyeznek meg mások tapasztalataival, ez a cikk inkább azoknak született, akik gondolkodnak azon, hogy feladják, vagy visszafogják a húsevést, de egyelőre még csak tapogatóznak a témában – ezek az én tapasztalataim.

Szép új világ Kép forrása: pinchofyum.com

A húsmentes étrend meglepetésemre cseppet sem volt unalmas: izgalmasnak találtam, hogy a megszokott ételek helyett most új ízekkel, fűszerekkel, konyhákkal kacérkodok, a csicseriborsó és a humusz pedig új szerelmeim lettek.

Mivel sokkal több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottam, az emésztésem is könnyebb lett, ráadásul sok olyan étel volt – például a mennyei reggeli turmixok – amiket előre is elkészíthettem, vagy könnyen magammal vihettem őket.

… és az elbukás

A húsmentes életforma persze nem csupa móka és kacagás. Van olyan, hogy tényleg nem egyszerű olyan ételt választani, ami laktató is, olcsó is és húsmentes is, főleg, ha az embernek nincs ideje magának főzni.

Mivel sok barátom vega, vagy egyenesen vegán, így a baráti körömmel nem okozott gondot az étrendem elfogadtatása, és bár otthon is támogattak, a hazalátogatásomkor sokszor problémát okozott, hogy olyan vasárnapi ebédet hozzunk össze, ami nekem is jó, és húsevő családomnak is megfelel.

A húsmentes heteket végül egy rohanós hét döntötte porba, amikor ahhoz is fáradt voltam, hogy végigolvassam a menza kínálatát, és a bécsi szeletnél azt mondtam, rendben, jó lesz.

Fókuszban

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!

Innen tudhatod, hogy jó sportcipőt vásároltál a gyereknek

A jó sportszereken és sportruházaton több múlik, mint gondolnád!