5+1 legnagyobb baki, amit elkövetünk a csirke elkészítésekor

Szirák Viki
Írta: ,
5+1 legnagyobb baki, amit elkövetünk a csirke elkészítésekor

Kép forrása: unsplash

Te is előszeretettel főzöl és sütsz csirkét, mert gyorsan megvan, miközben isteni finom ételeket készíthetsz a felhasználásával? Noha ez tény, ettől függetlenül van pár dolog, amire fontos lenne odafigyelned; az alábbi hibákat ugyanis rengetegen elkövetik a nyers csirkével.

Miután a kezeddel megfogtad a nyers csirkét, ennek leve rátapad az ujjaidra.

Ha nem mosod meg gyakran a kezed, akkor az ebben található baktériumokat gyorsan átviszed más helyekre; a kilincsre, egy pohárra, ruhadarabra...

Sajnos ezek viszont elég sokáig elélnek a különféle felületeken, így nagyon veszélyes lehet, ha ezt követően például a gyermeked megérint valamit, és utána a kezét a szájába veszi.

Figyelj oda arra, hogy alaposan megmosd a kezed, lehetőleg minél gyakrabban.

A csirke ízét nagyon jól lehet variálni a különféle fűszerekkel és pácokkal. Azonban még ilyenkor is el lehet követni egy nagyon fontos hibát.

Amikor megfűszerezted a nyers csirkét, és hagyod, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek, jobb, ha nem hagyod a húst szobahőmérsékleten állni.

Ilyenkor is fellép az a probléma, hogy a baktériumok elkezdenek megtelepedni rajta, ami aztán egészségügyi problémákhoz vezet.

Tedd bele zacskóba, majd utána a hűtőbe egy kis időre.

Fókuszban

3 napos őszi nagytakarítás - Ha ezeket a lépéseket betartod, az egész lakás ragyogni fog!

Rakd össze a top tisztítós kosarat: 6 kellék takarításhoz, amikkel gyerekjáték lesz az otthonod tisztán tartása

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján