Irány piknikezni! – De mi legyen a kosárban?

Írta: ,

Még bőven lesz alkalom egy kis délutáni piknikezésre, úgyhogy semmiképp se szalasszátok el a lehetőséget! Akár közösen is elkészíthetitek a kosárba valót, ami még különlegesebbé varázsolja majd a szabadtéri időtöltést. 

Csodás kekszek Kép forrása: recipeporn.com

1/6 Csodás kekszek

A kosárban mindig legyen keksz is, hiszen a sós finomságok mellett jól esik egy kis édesség – persze csak egészséges kivitelben!

Előnye még, hogy hamar elkészül, könnyen el tudod csomagolni, és nem kell hozzá se evőeszköz, se tányér; ha valaki megkívánja, csak kikapja a kosárból és már eheti is!


Recept tipp: Villámgyors mogyoróvajas keksz


Használd ki a szezon adta lehetőségeket, és süss a kekszbe idénygyümölcsöket is, például barackot vagy szilvát!

Tésztasaláta Kép forrása: feastingathome.com

2/6 Tésztasaláta

A tésztasaláta gyorsan elkészül, egy dobozban könnyen magaddal viheted, és szinte bármivel variálhatod.

Mivel tésztával dobod fel a zöldségeket, ezért egy egyszerű görög- vagy Cézár-salátánál laktatóbb lesz, mégis tudod hidegen fogyasztani.

Kipróbálhatsz egy-két klasszikus salátát úgy, hogy hozzáadsz tésztát, és persze jól lehűtve tálalod, de az is jó, ha sonkadarabkákat, különleges sajtokat és fűszeres olívaolajat keversz a tésztához!

Gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs Kép forrása: cookingclassy.com

3/6 Gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs

A frissítő gyümölcssaláta minden piknik kötelező hozzávalója, hiszen egy kimerítő frizbizés vagy strandolás után nincs is jobb, mint egy kis gyümölccsel felpörgetni magad.

A legjobb, ha már előre összevágod a különböző gyümölcsöket, leöntöd az egészet egy kis citromlével, és jól behűtöd – akár jégakkut is tehetsz a kosárba a doboz mellé, hogy mindenképpen friss maradjon a salátád.

Az is jó megoldás, ha lezárható poharakba adagolod a salátát, amit kis villával vagy pálcikával tudtok elfogyasztani!

Pálcára fel! Kép forrása: pequeocio.com

4/6 Pálcára fel!

Hogy ne kelljen mindenhez külön tányér és evőeszköz, az egyes fogásokat szúrd fel pálcikákra, legyen szó akár főételről, desszertről vagy gyümölcsökről!

Mehet rá a csirke, a zöldségek, a sajt, a sonka, majd egy másik pálcára a különböző gyümölcsök, amiket akár csokiba vagy magokba is mártogathatsz, úgy még ínycsiklandozóbbak lesznek!

Extra szendvicsek Kép forrása: saltandwind.com

5/6 Extra szendvicsek

A szendvics egy klasszikus piknikezős fogás, persze nem muszáj a megszokott recepteknél maradnod!

Készíthetsz isteni krémeket – padlizsánkrém, guacamole, tojáskrém, kéksajtos zöldfűszeres krém, tonhalkrém –, amikkel megkened a friss vagy megpirított kifliket.

Praktikus megoldás, ha egy nagy bagettet előre felvágsz katonákra, majd kis pálcikákat szúrsz az egyes falatkák közepébe, hogy a szabadban már csak a falatozással kelljen foglalkozni!

Egy kis szomjoltó Kép forrása: wallflowergirl.co.uk

6/6 Egy kis szomjoltó

A szuper piknikes fogások mellett semmiképp se feledkezz meg az italokról sem, amiket az ételekhez hasonlóan otthon is elkészíthetsz.

Ha alkoholmentes üdítőt vinnél, készíts friss gyümölcsökből ízesített vizet, amit szuper fűszerekkel – bazsalikommal, mentával, rozmaringgal, fahéjjal – dobhatsz fel.

Készülhet jeges tea vagy házi gyümölcslé is, ha pedig valami alkoholos koktélt vinnél inkább, akkor készíts egy jeges Sangríát vagy Margaritát!