4 gyomorkímélő étel az ünnepek utánra, amit meghálál a szervezeted

Serestyén Sára
Írta: ,
4 gyomorkímélő étel az ünnepek utánra, amit meghálál a szervezeted

Az ünnepek alatt töménytelen mennyiségű nehéz étellel terheljük meg szervezetünknek. A habzsolással teli időszakot követően ajánlott pihentetni a szervezetet egy pár hétig, hogy a szervet regenerálódhasson. Íme, 4 egyszerű recept, ami nem csak a gyomrodat kíméli, de az alakod visszanyerésében is segítségedre lehet.

Grillezett spárga sült paradicsommal és kölessel Kép forrása: nomingthrulife.com

Hozzávalók:

  • 1 bögre köles,
  • 1 ek olíva olaj,
  • 1 csomag koktél paradicsom,
  • fokhagyma,
  • pirospaprika.

Elkészítés:

Egy közepes méretű lábasban pirítsd meg egy kevés olajon a kölest, amíg aranybarna nem lesz, majd adj hozzá körülbelül két bögre vizet, közepes lángon 15 percig főzd, miután levetted a tűzről fedővel lefedve hagyd állni még 10 percig.

Egy serpenyőben pirítsd meg a koktél paradicsomokat, ha kész vedd ki, majd a spárgát kend meg a fokhagymás olívaolajjal majd tedd a serpenyőbe, minden oldalát süsd meg.

Balzsamecetes csirke saláta citromos quinoával Kép forrása: cafedelites.com

Hozzávalók: ½ bögre quinoa, 1 bögre húsleves alaplé, csipet só, ½ citrom leve.

Saláta hozzávalói: 6 csirkemell filé, ½ citrom leve, 1 ek olívaolaj, 2 ek balzsamecet, 1 zöldségleves kocka, 1 gerezd zúzott fokhagyma, ½ póréhagyma, 50 g feta sajt, 200 g koktélparadicsom, 100 g magozott olajbogyó, 200 g római saláta.

A quinoát egy kisebb lábasban forrald fel, majd fedővel lefedve még főzd 15 percig, sóval ízesítsd. Miután kész hagyd állni fedővel lefedve két percig, majd add hozzá a citrom levét. A csirkét ízesítsd meg a leveskocka őrleménnyel, sóval, az olívaolajjal, a balzsamecettel és a citromlével majd süsd ki serpenyőben, míg aranybarna nem lesz. Ha kihűlt csíkokra szedd szét és egy nagy tálban add hozzá a leveleire bontott római salátát, add hozzá a félbevágott paradicsomokat, a felkarikázott póréhagymát, a fetát és keverd össze 2 ek. olívaolajat és balzsamecetes dresszinggel.

Fókuszban

Bor, gasztronómia és kultúra – Ez vár Budapest Borfesztiválján

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!