Ehető illatok – 7 gyönyörű virág, ami a tányérodra is kerülhet

Zabolai Margit
Írta: ,
Ehető illatok – 7 gyönyörű virág, ami a tányérodra is kerülhet

Aki a virágot szereti, rossz ember nem lehet. De míg a legtöbben csak az illatukat és a látványukat szeretjük, van, aki attól sem fél, hogy a tányérjára, vagy a poharába kerüljenek a tarka szirmok. Mielőtt legyintve továbblapoznál, gyorsan hozzátesszük, hogy nem valami újfajta úri hóbortról van szó, a virágokat a népi hagyomány régóta ismeri és használja, nem csak különleges ízük, hanem gyógyhatásuk miatt is. Azért a balkonládának nem érdemes rögtön nekiugrani: egyrészt emberi fogyasztásra csak azok a növények alkalmasak, amelyeket nem kezeltek vegyszerrel, másrészt nem is minden virág ehető. Mutatunk néhányat, amivel viszont bátran kísérletezhetsz!

Krizantém (Chrysanthemum) Kép forrása: Wikipedia

A krizantém íze jellemzően kissé fanyar, enyhén kesernyés és fűszeres, ellenben nagyon gazdag. 

Aki szereti a különleges ízeket, az akár teát is készíthet belőle, vagy beledobhatja a salátába, de ha számodra ez az íz önmagában túl erős, akkor fűszerezz vele mártásokat vagy lekvárokat, hogy a krizantém éppen csak egy kis pikáns ízt hagyjon maga után.
Hibiszkusz (Hibiscus) Kép forrása: Wikipedia

A hibiszkusz az ehető virágok közül talán az egyik legismertebb, hiszen gyakran készítünk belőle teát is.

Finom, édeskés illata és íze nem csak csábítóvá teszi, de a legújabb kutatások szerint a hibiszkusz a keringési panaszok kialakulásának megelőzését is segíti.

 
Ha nem csak a teádba tennéd, készíthetsz vele limonádét, de bátran használd süteményekbe, gyümölcssalátákba is.

Fókuszban

A hibrid autóké a jövő?

5 gyors ünnepi főfogás - mert nem a konyhában eltöltött időn múlnak az ízek!

7 gyakori tünet, ami magnéziumhiányra utalhat - Rád hány igaz?

Full hibrid, plug-in hibrid vagy mild hibrid? Tegyünk rendet a fejekben hibrid fronton

Csak olyat ajándékozz, amit magadra is kennél! 7 fantasztikus növényi alapú kozmetikum karácsonyra