A 10 legegészségesebb zöldség, amit rendszeresen kellene fogyasztani

Írta: , Frissítve:

Zöldséget enni bárhol és bármikor egészséges, ám vannak olyan fajták, amelyek rendszeres fogyasztásával többszörösen jót teszel a szervezeteddel. Lássuk, melyek ezek!

Hagyma

A benne található quercetin az egyik legerősebb növényi antioxidáns, azaz flavonoid. Kutatások szerint bizonyítottan rákmegelőző hatású.

Egy csészényi aprított hagyma 61 kalóriát és 3 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Olívaolajban párolva, rizzsel vagy más zöldségekkel tálalva nagyon finom.

Articsóka

A furcsa külsejű zöldség szilimarinban gazdag.

Ez az antioxidáns segíti a májsejtek működését, hatékony a bőrrák megelőzésére és segít szabályozni a koleszterinszintet.

Egy közepes darab 60 kalóriát és 7 g szénhidrátot rejt.

Facsarj citromlevet a tetejére, kézzel szabadítsd meg a levelektől! A középső része a legjobb.