5 főzés nélküli egészséges recept a nyári hónapokra

Írta: ,

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én nyáron egyedül a grill vagy bogrács mellett tudom elviselni a plusz forróságot, tűzhely közelébe nem szívesen megyek (maximum este, ha már lehűlt kissé a levegő). Ezekre a napokra mindig betárazok olyan receptekből, amik könnyedén, gyorsan, és főzés vagy sütés nélkül elkészíthetők! Most ezek közül hoztam nektek egy kis válogatást, mindegyik recept több napi adagot jelent, hogy még kevesebb időt kelljen a konyhában, és többet a szabadban vagy pihenéssel tölteni! Természetesen bármelyik saláta kiegészíthető hússal, grillszezonban pedig egyenesen kötelező! Íme, a receptek!

Hozzávalók: 1 ½ bögre zabpehely, 6 evőkanál chia mag, 3 bögre mandulatej, 4 evőkanál fahéj, ¾ bögre bogyós gyümölcs, 3 datolya vagy édesítőszer.

Elkészítés: Kétféleképpen is elkészíthetjük ezt a receptet. Az első verzióban minden hozzávalót beleteszünk egy turmixba, és alaposan eldolgozzuk, majd poharakba vagy befőttes üvegekbe mérjük, és egy estén keresztül állni hagyjuk.

A másik verzióban a datolyát édesítőszerrel (stevia, xilit esetleg méz) helyettesítjük, és a bogyós gyümölcsök kivételével mindent összekeverünk egy tálba, majd fogjuk a poharakat, beleteszünk egy réteg puding alapot, arra egy réteg gyümölcsöt, majd megint puding és megint gyümölcs, amíg meg nem telik. Ezt ugyanúgy egy estére hűtőbe tesszük, és kész is!

Minkét változat isteni, hűsítő finomság, és bármilyen gyümölccsel elkészíthető!

Banános-Papayás smoothie – 4 adag Kép forrása: cookingtheglobe.com

Hozzávalók:

  • 4 bögre papaya,
  • 4 bögre spenót,
  • 4 banán,
  • 4 evőkanál chia zselé,
  • 4 bögre mandulatej.

Elkészítés: 4 evőkanál chia magot elkeverünk 4 evőkanál vízzel, és legalább 15 percig állni hagyjuk, ebből lesz a „zselé”. Ezt követően minden hozzávalót beleteszünk egy turmixba (ha kicsi a turmix gépünk, akkor 4 adagra vesszük a hozzávalókat, és úgy készítjük), majd alaposan eldolgozzuk.

4 pohárba vagy zárható befőttesüvegbe tesszük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk!